用料
樂可雞翅的做法
把雞翅洗乾淨,用刀子在雞翅上劃兩下,方便入味
加入兩勺料酒,兩勺醬油,醃製一小時(時間隨意,不必苛求)
將醃好的雞翅放水(水中放葱姜)中煮開,撈出去浮沫,控幹水備用。
在鍋中放適量油,將雞翅煎的兩年焦黃時放入一瓶可樂,醬油,生抽,料酒,鹽各一勺,放半碗水。
煮開等收汁差不多時,成出