用料
可樂雞翅的做法
雞翅根兒,泡水去血水。洗淨 ,改刀, 吸油紙吸淨水分 ,備用。
中小火 ,熱油 ,放薑片兒 ,大料,1根葱末,出香味
放入雞翅 略為煸炒至變色
倒入一瓶可樂 ,醬油,料酒 ,大火燒開 ,去浮沫。放入葱段。
中小火燉10~15分鐘 收汁出鍋