美味無敵
用料
可樂+雞翅的做法
雞翅洗淨,翅身開幾個小刀
將雞翅摸少許鹽,倒入料酒,醬灑,薑絲,醃製2小時,其間翻動2次,以致更入味
平底鍋中放油,姜,蒜,擺好已醃製的雞翅
開大火將一面雞翅煎至發黃,關至中火翻面煎雞翅,同樣至發黃
倒入料酒,少許醬油,再將備好的可樂全部倒入,開大火,至水開,關小火,繼續燒12分鐘,其間要翻動雞翅
鍋中水燒至快見底,迅速開大火,翻炒雞翅,收汁,灑上葱花,大功告成