寒假了，孩子繼續學習～但是稍微可以放鬆一點了哦～想起之前買的壽司模具～咖哩飯就跳到了我的腦子裡✌️
早上一睜眼，盒馬下單買一盒牛腩，我還沒洗漱完畢，牛腩就到了😄速度哦！
用料
| 牛腩 | 400克 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 土豆 | 2個 |
| 咖哩塊 | 1盒 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 三勺 |
| 蔥 | 少許 |
喵喵咖哩牛腩飯的做法
1.牛腩焯水，然後加入薑片和酒慢慢燉。
2.快到飯點了，切配胡蘿蔔、青椒、🥔。
3.除牛肉外，其他下鍋翻炒，然後將一鍋牛腩和湯一起倒入鍋中。
4.待到蔬菜差不多熟了，加入一盒百夢多。（可以稍加一些鹽，這個要根據配料多少來定）
5.中火煮一會兒讓咖哩塊融化，鍋鏟攪勻，大火收汁。
小貼士
家中有椰漿的話可以加一點，味道很贊哦～
雖然我覺得這樣也很美味了😝
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