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端午節包粽子蜜棗小棗

欄目: 端午節食譜 / 釋出於: / 人氣:7.17K
端午節包粽子蜜棗小棗的做法步驟圖

每個粽子兩片葉子,新手三片吧,葉子越寬越好,建議蘆葦葉用水煮下,然後涼水泡,糯米提前泡幾個小時,用手一掐碎就好了,小棗也泡一下一個小時就可以,如果是無核的就少泡會。

用料  

粽葉 40片
80顆
20根

端午節包粽子蜜棗小棗的做法  

  1. 我的無核棗泡大了,還是建議有核小棗。

    端午節包粽子蜜棗小棗的做法步驟圖 第2張
  2. 沒拍手法
    兩片葉子一搭,寬的一邊捲成漏斗狀,左手抓緊,右手放棗和米,每個粽子四顆棗。然後右手抓粽子,左手把其他長的粽葉攥過來,線綁緊。

    端午節包粽子蜜棗小棗的做法步驟圖 第3張
  3. 高壓鍋正好能放20個,別超過4/5的水位就行。用蹄筋或豆的按鍵,50分鐘,可以一會,然後一定要放到涼水盆裡泡,這樣泡過的粽子不粘葉子。

    端午節包粽子蜜棗小棗的做法步驟圖 第4張
  4. 看出鍋啦

    端午節包粽子蜜棗小棗的做法步驟圖 第5張
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