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當季營養下飯菜：土豆燉鴨

欄目: 宴客食譜 / 釋出於: / 人氣:2.87W
當季營養下飯菜：土豆燉鴨的做法圖解 做法步驟

今天給大家帶來一道操作簡單，營養又下飯的土豆燉鴨，男女老少都喜歡，快來跟著一起做吧~

用料  

鴨肉 適量
土豆 適量
姜 適量
花椒 適量
八角 適量
大蒜 適量
料酒 適量
老抽 適量
生抽 適量
雞精 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
辣椒 適量
澱粉水 適量

當季營養下飯菜：土豆燉鴨的做法  

  1. 備菜：
    鴨肉剁塊
    薑切片

    當季營養下飯菜：土豆燉鴨的做法圖解 做法步驟 第2張

  2. 鍋中下油，將薑片炸幹，再放入花椒，八角，大蒜炒香

    當季營養下飯菜：土豆燉鴨的做法圖解 做法步驟 第3張

  3. 下入鴨肉進行翻炒

    當季營養下飯菜：土豆燉鴨的做法圖解 做法步驟 第4張

  4. 依次下入料酒，老抽，生抽，開水翻炒

    當季營養下飯菜：土豆燉鴨的做法圖解 做法步驟 第5張

  5. 將土豆下入鍋中，依次加入雞精，鹽，味精，小蔥，辣椒，胡椒粉

    當季營養下飯菜：土豆燉鴨的做法圖解 做法步驟 第6張

  6. 小火燜燒40分鐘

    當季營養下飯菜：土豆燉鴨的做法圖解 做法步驟 第7張

  7. 然後進行勾芡，放入小蔥段，翻炒即可裝盤出鍋

    當季營養下飯菜：土豆燉鴨的做法圖解 做法步驟 第8張
Tags：當季 飯菜 當季營養下飯菜土豆燉鴨 土豆 營養
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