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深夜食堂第十二話の 炸雞塊

欄目: 夜宵食譜 / 釋出於: / 人氣:7.61K
深夜食堂第十二話の 炸雞塊的做法步驟圖

第十二話：炸雞塊和高球杯
圖片來自深夜食堂官網

サヤご註文「唐揚げ」。

用料  

檸檬片 3-4片
炸油 適量
雞腿肉 400g
蒜泥 1/2 瓣
酒 1/2大匙
醬油 1大匙
澱粉 4大匙
小麥粉 4大匙

深夜食堂第十二話の 炸雞塊的做法  

  1. 調料和裹粉都放到一個塑料袋裡混合好，把雞肉切塊，放入塑料袋裡抓勻，醃製20min。

  2. 炸油升溫至170℃，過一遍油鎖住肉汁，在慢慢復炸一遍至金黃色。盛盤，擠上檸檬汁即可。

Tags：炸雞塊 深夜 食堂
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