很久沒吃pancake了,
恰好收到黑白的發酵黃油,又是秋天
就做了份南瓜鬆餅解饞
這是我第一次用發酵黃油,
謝謝黑白給的機會。
味道上面確實和無鹽黃油之類的的不一樣
發酵味道濃郁,但顏色還是比較淡的
用這個做的鬆餅也確實好吃😋
用料
酸奶 | 隨意裝飾 |
牛奶 | 35克 |
雞蛋 | 1個 |
南瓜 | 100克 |
低粉 | 50g |
黑白髮酵黃油 | 20克 |
草莓藍莓等裝飾 | 適量 |
無糖酸奶南瓜鬆餅🥞的做法
圖方便我就用一個杯子做了哈哈
南瓜切片 放入微波爐加熱煮熟
加入牛奶和雞蛋打散至柔和
很柔軟 色澤漂亮的黑白黃油 切下融化,加入攪拌杯一起攪拌
篩入低粉至攪勻,太厚的話可以加牛奶調整。也可以加蜂蜜等。
平底鍋加熱
無油倒入
一個個烤好就好啦
放入酸奶裝飾等即可