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萬用酸奶水果焗麵包布丁公式

欄目: 早餐食譜 / 釋出於: / 人氣:1.38W
萬用酸奶水果焗麵包布丁公式的做法步驟圖

食材有了合適的組合可以在口感口味上產生1+1>2的奇妙效果~
一口咬下去,有熱乎乎的布丁&清涼的酸奶;有香軟的水果&筋道的硬歐&脆脆的黃瓜丁

害 寫得我想再來一鍋
家裡有什麼放什麼,清理冰箱好手,消耗麵包大法😆
一碗蛋白質碳水優質脂肪都很全,而且絕對管飽hhh

用料  

雞蛋 1個
牛奶 60克
檸檬汁/白醋 幾滴去腥
一小撮
待宰的水果 150g左右
麵包(偏硬) 60克
topping
堅果碎 適量
其他果蔬丁 60g
濃稠酸奶(冷藏) 適量

萬用酸奶水果焗麵包布丁公式的做法  

  1. 雞蛋混合牛奶得到蛋奶液,加一小撮鹽和少量檸檬汁。

  2. 水果切塊/厚片鋪在烤碗裡。
    麵包儘量用硬歐更有嚼勁,切塊丟碗裡。
    均勻淋上蛋奶液。

  3. 進烤箱180℃, 20min
    最後五分鐘可以撒上堅果碎

  4. 出爐淋上冷藏的酸奶,撒上其他水果丁。
    Enjoy

小貼士

水果不要用質地太軟出水多的,比如芒果。會影響口感。
推薦香蕉 烤過甜力加倍。
推薦組合:蘋果 x 肉桂粉(烤前灑)

用 黃瓜丁 做topping異常爽口

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