冰箱餘菜祕製炒飯

2019年給自己定了個省錢目標，於是每次喝酒都是朋友帶著菜來我家，自己做著吃。
不到半個月小冰箱就被每次做飯多餘的菜裝滿了，發小特別喜歡吃炒飯，趁機會就把冰箱打掃了😂😂😂

用料  

冰箱餘菜祕製炒飯的做法  

1. 😋 備好隔夜飯或者現蒸後涼20分鐘，     攪開，拌上雞蛋液備用；
   

2. 😋 蔥、蒜、切成小段，黃瓜、胡蘿蔔、午餐肉切成小丁備用；

3. 😋 冷鍋熱油（怕糊鍋可以多放點油），7分熱調中小火下一半的蔥蒜，炒出香味把拌好蛋液的米飯下鍋；

4. 😋 炒到米飯金黃，蛋液成型後放入切好的黃瓜、胡蘿蔔、午餐肉丁，翻炒3～5分鐘（不要把黃瓜、胡蘿蔔炒老了）

5. 😋 倒入老抽、生抽，看自己的口味加鹽，翻炒至米飯全部上色；

6. 😋 出鍋前將剩下的蔥蒜下鍋，撒入適量黑胡椒翻炒出鍋。

7. 😋 上盤！ 拍照！ 髮圈！ 開飯！
   
   😋 希望每一個喜歡做飯的小哥哥小姐姐珍惜眼前人。

小貼士

分兩次加入蔥這個祕密是前女友教我的，確實好吃！