做菜時總會剩下一些多餘的料、扔了可惜、不扔還容易忘記使用而壞掉!今天就用這些剩餘材料做個香噴噴的炒飯把!
用料
隔夜的米飯 | |
玉米粒 | |
胡蘿蔔 | |
青豆 | |
火腿腸 | |
元蔥 | |
蔥花 | 少許 |
尖椒 | |
或者其他一切你想吃的都可以 | |
橄欖油(或豆油) | |
醬油 | |
鹽 | 一小勺 |
冰箱剩餘食材做炒飯的做法
將胡蘿蔔、火腿腸、元蔥、尖椒、切丁備用,蔥切蔥花
鍋內倒入適量橄欖油,油熱後加蔥花炒香,再把其餘的材料一同倒進鍋裡翻炒。
加入適量的醬油、鹽、如果喜歡酸的童鞋也可以加入陳醋
翻炒的差不多了,把隔夜的米飯倒進鍋裡繼續翻炒。
這樣,香噴噴的雜碎炒飯就出爐了!