當今社會,冰箱做為提供新鮮食物的儲存庫,幾乎每家都會擁有一臺。我們會把容易變質的食品、食材放進冰箱裡冷藏冷凍,以取得食品的食用安全。其實,不是擁有了一臺冰箱就可以完全保證我們不會出現食物中毒等安全問題。只有懂得如何合理地收納冰箱的方法,做到斷舍離,定期清理冰箱庫存及認真清掃,才可以保證我們的安全與健康。
日本人很喜歡清潔,屋內屋外都會打掃得乾乾淨淨的。尤其是在對冰箱的使用及收納方面,更是精益求精!
用料
洗潔精 | 適量 |
乾淨的毛巾 | 2-3條 |
百潔布 | 1塊 |
膠皮手套 | 2只 |
大小適當的收納盒 | 適量 |
一定的時間 | 3-4小時 |
喜歡的音樂 | 會讓你有一個好心情 |
一定的耐心 | 以防中途會挫折 |
牙刷 | 必要時使用 |
日式冰箱收納術的做法
事先測量好自家冰箱每層的深度、高度及寬度。
根據冰箱裡的食材決定自己需要購買收納盒的形狀、大小及數量。
去日用品店將它們購買回來(去之前需要帶上一個捲尺,以便測量實物的尺寸)
我買回來8個收納盒和一個味噌盒。(最好選擇這種上下一邊大,上邊不帶邊兒的收納盒,不佔地方!)
將它們洗淨擦乾。
將冰箱裡(冷藏室)所有的食材都拿出來。
現在氣溫仍然很高,如果廚房裡沒有空調的話,需要把黃油、芝士、牛奶等容易變質的食材集中放在一層上。等上一層清掃乾淨後,把它們放在最上邊~
將冰箱兩側門上原有的收納盒取下來,噴上洗潔精,用百潔布反覆抹擦,將汙漬全部擦掉後用清水沖洗乾淨,再用乾毛巾擦去水分。
冰箱兩側的門也要噴上洗潔精,用心擦乾淨。將一條毛巾放進水裡,擠幹水分,反覆擦去洗潔精,一直到將所有的洗潔精擦掉為止。
取下最上層的冰箱架,噴上洗潔精,用百潔布反覆抹擦,將汙漬全部擦掉,用牙刷刷一刷狹窄的地方。最後用清水沖洗,用乾毛巾擦乾水分。
最上層的冰箱內壁也不要忘記清掃哦!
按照從上倒下的順序,將冰箱架及每層的冰箱內壁都擦(清)洗乾淨!
經過一個多小時的奮戰,終於將冷藏室清洗乾淨了✨
接下來將食材進行分類。(如圖。順便確定一下每個食材的賞味期限是否過期。如發現過期的食材,就把它們放在一邊)
進行食材分類。將賞味期限過期的食材放在一邊。
黃油、芝士片、巧克力、食用色素等。
冰箱門上的調味料(儘量將同類的食材放在一起,便於尋找)
收納後的冰箱(冷藏庫)全貌
最上層放了4個收納盒,不經常使用的食材(乾果類和豆類)放進了最裡邊。將使用頻度高的麵粉和中華調味料放在外邊。(蟎蟲很喜歡麵粉類,所以開了口的麵粉要放在冰箱裡,以防蟎蟲過敏的人吃到蟎蟲及其排洩物之後會產生過敏反應)
第二層的空間比較低,放剩菜剩飯,最理想的是做一頓吃一頓~可是往往很難做得到😂
第三層放了鹹菜、水果及孩子們的果汁。
第四層裡邊放了酸梅乾,外邊是豆製品,右邊放了西紅柿等。
收納盒之間保持著一定的距離,保證了冷氣的充分迴圈♻,從而保證了食品低溫冷藏的安全性,同時又可以節電。
這些食物已經過了賞味期限,為了安全起見,只能扔掉了。以後要吸取教訓,做到少買勤買,就不會浪費了,也就不需要確定日期了!
由於疫情的影響,今年日本很時興手工製作口罩😷。從布店買回好多雙層紗布,給小主們做了今年流行的東京知事款的口罩。
又給姐姐做了印度棉的長裙。
喜歡折騰的美女們,一起折騰起來吧!
這是立體口罩(1/2)的紙型,製圖用紙每一小隔是1釐米。
畫完紙型後用剪子剪下紙型。將布料折成兩半後描下圖形。
裡邊的虛線是實際的縫線的位置,比外緣少1釐米。
右邊豎著的虛線是放皮筋的位置(需將布料按虛線折兩次,用熨斗熨平後縫一道線。)
這只是一個參考圖,需根據自己的臉型、大小進行稍微的改動,做出符合自己臉型的口罩。
小貼士
1.掌握了正確的冰箱收納方法,可以使我們在做料理時迅速地找出想用的食材。防止食用過了期的食品、食材。從而保證了我們的健康與安全,而且又避免了浪費,同時又可以節電,真是一舉多得。
2.要養成定期清理、清掃冰箱的好習慣,做到持之以恆才是最棒的👍👍👍