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電飯煲焗蝦

欄目: 電飯煲食譜 / 釋出於: / 人氣:3.11W
電飯煲焗蝦的做法步驟圖,電飯煲焗蝦怎麼做好吃

這道菜第一次是一向不大會煮的媽媽給我煮的,一吃覺得挺驚豔的,蝦基本可以連殼吃,而且超簡單。

用料  

明蝦或者麻蝦 1斤
1茶匙
蒜頭 3瓣

電飯煲焗蝦的做法  

  1. 蝦買回來清洗一下,這個菜不要用殼太硬的蝦,殼越軟的越好。
    然後把蝦晾乾一下下,不要有太多水,煮的過程中蝦會出水,水太多就成煮蝦不是焗蝦了。

    電飯煲焗蝦的做法步驟圖,電飯煲焗蝦怎麼做好吃 第2張
  2. 扔電飯煲,一斤蝦放這麼一勺鹽,我覺得夠鹹了,鹹口的娃可多放一點。
    再把蒜頭剁碎,扔進去,攪拌一下。蓋上蓋子,按快速煮飯。

    電飯煲焗蝦的做法步驟圖,電飯煲焗蝦怎麼做好吃 第3張
  3. 過5分鐘左右開啟翻一下

    電飯煲焗蝦的做法步驟圖,電飯煲焗蝦怎麼做好吃 第4張
  4. 煮到基本沒什麼水了,蝦肉了離殼了,就可以出鍋了。

    電飯煲焗蝦的做法步驟圖,電飯煲焗蝦怎麼做好吃 第5張

小貼士

記得一定要選明蝦麻蝦這類殼軟的蝦,這樣就可以連殼吃,不吃殼的也很容易剝殼的。
喜歡蒜味重的可以多加點蒜,相反不喜歡的可以不加