用料
紫米飯的做法
一杯紫米
2杯糯米
淘洗乾淨後加4杯水
放電飯鍋中,如果喜歡鹹口的話可以加一匙豬油,少許食鹽攪拌均勻後再煮
按煮飯鍵煮熟
水量要比平時煮飯的水量稍微少一點
糯米比較餈,比較軟,所以水量要比煮大米少,就是像煮硬米飯一樣的水量就可以了。
煮好後趁熱用飯勺攪拌搗鬆。喜歡吃甜的話可以加一匙白糖拌勻再食用。