最近天氣炎熱🥵
食慾減退
來一份紫米鰻魚飯吧
軟糯的紫米配上香濃的鰻魚
真的是完美
不需要太多複雜的過程
鰻鱺堂鰻魚可以直接食用
超快手
而且很營養
不用出門就可以吃到新鮮可口的鰻魚
真贊💕
用料
鰻魚 | 100g |
米飯 | 2碗 |
紫米 | 10g |
黑芝麻 | 少許 |
雞蛋 | 1顆 |
紫米鰻魚飯的做法
紫米和白米提前泡水,煮熟
鰻鱺堂的鰻魚可以提前解凍,也可以直接微波爐加熱,真的快手方便。
鍋中燒油,放入鰻魚,兩面煎熟
一顆小雞蛋,煎一下🍳
紫米放入碗中,壓出形狀,真的是可可愛愛,放上雞蛋~
最後蓋上鰻魚,撒些黑芝麻~可以出鍋。可以和小朋友分享的美味💕