雖然說離端午還有一段時間，但是我們這裡蘆從葦葉開始長出來能包粽子了就會有人包粽子吃了，一是吃個新鮮，大人 孩子們喜歡；二是送個親戚朋友啥的也不錯。
各地的風俗不同，包法不同，用料不同，有甜粽子，有鹹粽子，做法也有很多種，但只有一個目地，吃得開心最重要。我也是隻介紹我們這樣的最簡單的手法，一學就會。
蘆葦葉子是老公帶從一公里外的蘆葦地裡採回來的特別的新鮮，這個時節的蘆葦葉子很鮮嫩，雖然不及四月份的味道好，也是不錯了。我們這裡的蘆葦葉子從三月份下旬就開始產出，一直到五月端午後停了，因為那個時候葉子變老味道不好了，所以從現在就趕緊享受這美味吧，一切都準備好後就開始包嘍。
用料
| 糯米 | 一斤半 |
| 糖 | 200克 |
| 蘆葦葉 | 一把 |
| 大棗 | 適量 |
| 豆沙 | 一袋 |
快端午了，來學學最簡單的甜粽子吧的做法
第一件事是浸泡糯米，把糯米提前泡好，最好是隔夜泡，時間來不及的話浸泡三兩小時也可以了。糯米泡到用手一捏就能捏碎就可以了。
把蘆葦葉洗乾淨後要處理一下，通常都是用水煮一遍再用。鍋裡放入清水，放入蘆葦葉煮開就可以了，然後用冷沖洗，顏色會好看一些。時間不要太久，不然會發黃，除了不好看之外不會影響食用的。
米泡好後控幹水分，然後倒入一些白糖拌勻醃製下，一斤半米我用了四兩白糖挺甜的，不喜歡甜的可以減量或者不放糖，後期熟了蘸著糖吃。
把大棗洗乾淨，喜歡吃豆沙餡的準備好豆沙。
開始包嘍，蘆葦葉子首尾重疊，葉子不是太大用了三片。
然後做成一個漏斗狀。
放入一些米。放入棗或者豆沙。
然後再放些一些米。
最後如圖把蘆葦葉子這樣折過來，兩邊不要漏米。
然後用繩子綁好就可以了。
一個一個慢慢包好。
我用的壓力鍋煮的，其實用大鍋煮會更好吃，條件有限只能這樣了。
煮好了，真的特別的好吃呢。葉子不大所以包得小，小粽子兩三口一個。我只讓寶寶吃了一小個，必竟是糯米類的，怕她消化不了，粽子雖然好但也不能貪吃。
成品
小貼士
1.糯米要泡好，用手了捏就能捏碎，這樣包出來的粽子才好煮也更好吃。
2.糖加與不加都可以，用什麼餡也看自已喜歡，大棗的、蜜棗的都可以，我最喜歡吃豆沙餡的了。
3.包的時候需要注意兩邊要裹好，折過來的時候把葉子往兩邊弄弄，確保不漏米後再綁好。
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