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閩北菜

欄目: 高壓鍋食譜 / 釋出於: / 人氣:3.17W
閩北菜的做法步驟圖，閩北菜怎麼做好吃

每次貢完財神爺爺的雞不知道怎麼吃。終於找到合適的做法了

用料  

雞 一隻
辣椒幹 10個
蒜頭 3個完整的蒜頭
生薑 3片
老酒 些許
啤酒 2瓶
桂葉 3片
醬油生抽 些許

閩北菜的做法  

  1. 把雞切塊洗淨，高溫與桂葉、薑片爆炒。2分鐘之後倒入些許醬油調色和老酒去腥

  2. 倒入高壓鍋、再將啤酒2瓶倒入鍋內淹沒雞肉即可。直到高壓鍋報警關閉冷卻後再放入蒜頭（不需要拍開）高壓鍋再次報警關閉冷確後即可食用

小貼士

雖然用了2瓶啤酒但是啤酒的味道全部都被雞肉吸收。美味哦。開車建議不吃哦哈哈。

Tags：閩北 閩北菜 好吃
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