芝士圓蔥樂芝餅

忽然有點兒迷上了樂芝餅乾。嘴巴癢癢想吃東西的時候，拿起來隨意變個小花樣，又好玩兒又解饞。

用料  

芝士圓蔥樂芝餅的做法  

1. 把芝士粉和蛋黃醬按照大約1：1的比例，各倒出一部分在小碗裡，蔥切成末，按照自己喜好的量，也加到碗裡

2. 把碗裡的材料混合，然後，盛出一匙，放在一片樂芝餅乾上。再把盛了芝士混合物的樂芝餅乾放在烤盤上

3. 把烤箱開上火（上面的火力，Broil），然後，把烤盤放入。烤至餅乾片上的芝士發黃變色即可

小貼士

1）我用的是紫色的圓蔥，也可以用白色的圓蔥，或者平時做菜用的小蔥。至於芝士粉，我用的是卡夫牌的芝士粉。
2）烤的時間不要過長，大約2－3分鐘即可。各家的烤箱“威力”或有不同，所以初次烤制的時候，請注意隨時觀察，以免烤焦。