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椒鹽烤蝦🦐烤海捕大蝦

欄目: 烤箱食譜 / 釋出於: / 人氣:5.64K
椒鹽烤蝦🦐烤海捕大蝦的做法步驟圖

閨蜜看到朋友圈，喜歡這道菜，做法分享給她看~由於不是為了專程寫菜譜，過程圖沒記錄，不過文字絕對能看明白~

用料  

海捕大蝦3040款 8只
竹籤 8根
【醃料】
料酒 2勺
薑片 5-8片
白胡椒粉 1勺
生抽 1勺
耗油 1勺
【出鍋後】
撒椒鹽 適量
撒蔥花 適量

椒鹽烤蝦🦐烤海捕大蝦的做法  

  1. 【做法】
    ①蝦洗淨、剪掉蝦鬚、去掉蝦線；
    ②放入料酒、生抽、耗油、薑片、白胡椒粉，攪拌均勻，醃製20分鐘，中間翻一下蝦；
    ③蝦用竹籤串好，烤箱提前預熱一下，200℃，中年火，20-25分鐘。
    ④出爐後撒適量椒鹽和蔥花，即可。（椒鹽不知道放多少的話，少點放，不夠再加，鹹了就會壓掉鮮味~）

    【溫馨提示】
    ①怕烤盤不好洗，就墊一層錫紙，啞光面對食物。
    ②每個烤箱都有自己的脾氣，溫度準確性參差不齊，時間供參考，注意觀察蝦殼別太乾了，肉就柴了。
    ③蝦品質好也可不去，吃的時候注意點就可以了。

    椒鹽烤蝦🦐烤海捕大蝦的做法步驟圖 第2張

  2. 串好

    椒鹽烤蝦🦐烤海捕大蝦的做法步驟圖 第3張

  3. 出爐

    椒鹽烤蝦🦐烤海捕大蝦的做法步驟圖 第4張

  4. 海捕大蝦

    椒鹽烤蝦🦐烤海捕大蝦的做法步驟圖 第5張

  5. 鮮美肉質

    椒鹽烤蝦🦐烤海捕大蝦的做法步驟圖 第6張

  6. 來個組圖~

    椒鹽烤蝦🦐烤海捕大蝦的做法步驟圖 第7張
Tags：大蝦 海捕 椒鹽
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