閒置的空氣炸鍋也能做麵食!無需打蛋器,攪一攪就搞定!
用料
雞蛋 | 2個(一個只要蛋黃) |
蜂蜜 | 1勺加水稀釋 |
鹽 | 1克 |
牛奶 | 160克 |
白糖 | 15克 |
食用油 | 15克 |
酵母 | 3克 |
麵粉 | 250克 |
蜂蜜小麵包(空氣炸鍋版)的做法
碗中放入牛奶,白糖,食用油,一個雞蛋,鹽和酵母后攪拌均勻,後放入麵粉。再次攪拌成上圖狀。
蓋上保鮮膜,醒發兩小時以上。
到時間後放入少量麵粉揉成一團。
分成十六小份。
向下收口三次,團成小球。
隨意的擺放在空氣炸鍋裡,再次蓋上保鮮膜,醒發半小時(醒發後約兩倍大)
刷一層蛋黃液,放入空氣炸鍋160度10分鐘
時間到後,刷一層蜂蜜水,再烤5分鐘
完成✅取出就可以吃啦!