烹飪屋
網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置：烹飪屋 > 學習烘焙 > 麵包

空氣炸鍋版小熊吐司麵包

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:1.05W
空氣炸鍋版小熊吐司麵包的做法步驟圖

為了哄娃一笑，於是入手了這個小熊模具給娃做吐司。
用的是悠伴4.5L空氣炸鍋，模具來自於某寶！（本方的最後有附上模具尺寸圖片）做出來的吐司橫切和正常吐司尺寸差不多，但最多隻能切出五片。（由於炸鍋尺寸侷限最大隻能放下去這個尺寸的吐司模具哦，所以揉麵團不能太大啊！會擠爆出來）
由於家裡有海氏廚師機揉麵，所以本方並沒有揉出手套膜的方法哦！
記錄下用量，因為健忘如我！

用料  

高筋麵粉 170克
雞蛋 1個
牛奶 60克
糖 40克
鹽 1克
玉米油 20克
酵母 2.5克

空氣炸鍋版小熊吐司麵包的做法  

  1. 高筋粉、糖、鹽、酵母、雞蛋依次放進廚師機，倒入一半量的牛奶，開啟廚師機1檔揉麵，期間見幹慢慢加入剩下的一半牛奶，1檔揉麵共10分鐘後，停機休息，手揉、摔打麵糰5分鐘，加入一半玉米油，再次開啟廚師機2檔揉麵5分鐘後加入剩下的一半玉米油，繼續廚師機揉麵5分鐘。停機，手揉、摔打、搓洗衣服式揉麵5分鐘，已經可以拉出漂亮的手套膜。

    空氣炸鍋版小熊吐司麵包的做法步驟圖 第2張

  2. 大蒸鍋燒一兩分鐘熱水，關火。摸蒸鍋內蒸格很熱卻不燙手。把揉出手套膜的麵糰放在不鏽鋼盆裡、蓋上保鮮膜，放進蒸鍋內蒸格上發酵至麵糰1-2倍大。                                                                   取出麵糰揉麵排氣幾分鐘，然後蓋上保鮮膜室溫靜置醒發20分鐘。                                                         醒發完畢後繼續揉麵幾分鐘，開始整形，分出兩個小的劑子搓圓做熊耳朵，先放進小熊模具耳朵的部位，然後把剩下的大面團滾圓放進小熊模具。                                                                              此時大蒸鍋水再次加熱兩分鐘，關火，依然是摸蒸格熱而不燙，放一個小不鏽鋼架子在蒸格上，再把整形後的小熊模具放進蒸鍋內小架子上，不用改保鮮膜，蓋上鍋蓋就行，利用鍋內熱水蒸汽進行二次溼度發酵。發酵時間大概40分鐘左右就好了，期間算好時間，預先把空氣炸鍋開到180度預熱10分鐘，待模具裡的麵糰發酵1-2倍大後、取出模具蓋好模具蓋子放進預熱好的空氣炸鍋，180度25分鐘。

    空氣炸鍋版小熊吐司麵包的做法步驟圖 第3張

  3. 出鍋！震一下，立刻倒扣在晾網上，非常容易脫模，剛剛好！顏色上的也很均勻！模具也剛剛好被填滿！

    空氣炸鍋版小熊吐司麵包的做法步驟圖 第4張

  4. 一定要等到涼至手溫甚至完全冷卻再用鋸齒刀切，剛出爐的麵包外殼較硬，內部柔軟，需要內部熱氣逐漸揮發到外殼，有一個散熱變柔軟的過程。切太早了吐司就破損了，內部組織也會不整齊了哦！

    空氣炸鍋版小熊吐司麵包的做法步驟圖 第5張

  5. 好啦！這裡被吃掉了一片，此方做出來整好切5片吐司。橫切尺寸大小和普通吐司差不多。

    空氣炸鍋版小熊吐司麵包的做法步驟圖 第6張

  6. 也可以擠上番茄醬或者果醬、煉乳、巧克力醬畫上喜歡的圖案哦！寶貝看了一定很喜歡！

    空氣炸鍋版小熊吐司麵包的做法步驟圖 第7張

  7. 這是我用的小熊模具尺寸！此模具只能做吐司不能做蛋糕哦！蛋糕液是液態會流出來啊！

    空氣炸鍋版小熊吐司麵包的做法步驟圖 第8張
Tags：小熊 吐司麵包 炸鍋
猜你喜歡
零失敗的蒜香麵包（吐司）條 --空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的零失敗的蒜香麵包（吐司）條 --空氣炸鍋版方法 空氣炸鍋早餐吐司麵包新吃法食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋早餐吐司麵包新吃法方法 雞蛋吐司（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的雞蛋吐司（空氣炸鍋版）方法 空氣炸鍋吐司小披薩食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋吐司小披薩方法 空氣炸鍋版吐司布丁食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版吐司布丁方法 蛋奶吐司空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的蛋奶吐司空氣炸鍋版方法 空氣炸鍋燉吐司麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋燉吐司麵包方法 空氣炸鍋版蛋撻吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版蛋撻吐司方法 是烤麵包片啊（吐司版和法棍版，還有空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的是烤麵包片啊（吐司版和法棍版，還有空氣炸鍋版）方法 空氣炸鍋版吐司卷~食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版吐司卷~方法
相關文章
吐司披薩（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的吐司披薩（空氣炸鍋版）方法 空氣炸鍋版中種吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版中種吐司方法 烤吐司「空氣炸鍋版本」食譜大全及做法，烹飪好吃的烤吐司「空氣炸鍋版本」方法 彩虹吐司（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的彩虹吐司（空氣炸鍋版）方法 空氣炸鍋版烤吐司條食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版烤吐司條方法 焦糖吐司（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的焦糖吐司（空氣炸鍋版）方法 空氣炸鍋版吐司披薩食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版吐司披薩方法 空氣炸鍋版椰蓉吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版椰蓉吐司方法 吐司布丁 空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版方法 空氣炸鍋版牛奶吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版牛奶吐司方法
熱門文章
空氣炸鍋版～夾餡小麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版～夾餡小麵包方法 生酮吐司（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的生酮吐司（空氣炸鍋版）方法 黑全麥吐司（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的黑全麥吐司（空氣炸鍋版）方法 蜂蜜吐司條（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的蜂蜜吐司條（空氣炸鍋版）方法 空氣炸鍋版香脆吐司邊食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版香脆吐司邊方法 蜂蜜烤吐司 空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的蜂蜜烤吐司 空氣炸鍋版方法 蜂蜜脆吐司 空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的蜂蜜脆吐司 空氣炸鍋版方法 空氣炸鍋版吐司雞蛋餅食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版吐司雞蛋餅方法 蒜香吐司片（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜香吐司片（空氣炸鍋版）方法 空氣炸鍋版雲朵吐司片食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版雲朵吐司片方法 空氣炸鍋版～老面種黑芝麻吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版～老面種黑芝麻吐司方法 爆漿吐司（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的爆漿吐司（空氣炸鍋版）方法 小熊空氣炸鍋之炸蜜薯食譜大全及做法，烹飪好吃的小熊空氣炸鍋之炸蜜薯方法 空氣炸鍋版脆烤吐司條食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版脆烤吐司條方法 酥脆吐司片（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的酥脆吐司片（空氣炸鍋版）方法
熱門搜尋
焦糖洋蔥麵包 臺式刈包莊祖宜 我發誓這是我吃過最好吃炒年糕 果皮蒜蓉蒸鮑魚 鐵板醬燒魚頭 黃豆滷肉飯小美版 鹹菜黃豆湯 巧克力咖啡冰激淋 紫蘇蝦 肥牛韓式拌飯 棉菜糢餈 家常燉芸豆 蛋奶香味兒十足 快手薯條 街邊土豆絲餅自創 升級版蔥油肉末面 『糕』地瓜烙 香菇豆角燉雞腿 100中種土司 粗土豆絲 雙皮奶懶人單皮版 蜂蜜黃油 小美月餅 乳雞 獸易 一鍋鮮雞湯 瑤柱肉碎炆節瓜 椰香瑪德琳～ 周吃 比電影院好吃多啦 飄香肉醬 小兔香腸饅頭 青春不老少女心 酥香脆紅豆煎餅 巴克 前行路上的蝸牛 韓式拌豆皮 黑芝麻發糕 肉沫老豆腐 桃酥低糖少油 鮪魚三明治 黑芝麻瓦伊森 黏窩窩 仙豆糕紅薯芝士餡 蔬菜球 涼拌紫薯粉皮 山丁子冰淇淋奶昔 松露奶油意麵
推薦內容
空氣炸鍋版奶香香蕉吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版奶香香蕉吐司方法 橙香法式吐司（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的橙香法式吐司（空氣炸鍋版）方法 空氣炸鍋版低碳水吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版低碳水吐司方法 迷你板栗吐司（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的迷你板栗吐司（空氣炸鍋版）方法 雞蛋愛心吐司 空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版方法 空氣炸土豆條步驟是什麼 黑麥吐司+小餐包 空氣炸鍋版 隔夜冰箱水合法食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥吐司+小餐包 空氣炸鍋版 隔夜冰箱水合法方法 隔夜法式厚吐司（空氣炸鍋/薄吐司版）食譜大全及做法，烹飪好吃的隔夜法式厚吐司（空氣炸鍋/薄吐司版）方法 蜂蜜烤吐司條空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的蜂蜜烤吐司條空氣炸鍋版方法 吐司版懶人披薩（空氣炸鍋）食譜大全及做法，烹飪好吃的吐司版懶人披薩（空氣炸鍋）方法 吐司牛奶布丁（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的吐司牛奶布丁（空氣炸鍋版）方法 烤雞蛋厚吐司 空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的烤雞蛋厚吐司 空氣炸鍋版方法 吐司🍞披薩（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的吐司🍞披薩（空氣炸鍋版）方法 水果乳酪吐司 （空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的水果乳酪吐司 （空氣炸鍋版）方法 酥脆蜂蜜吐司—空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的酥脆蜂蜜吐司—空氣炸鍋版方法 吐司披薩盞（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的吐司披薩盞（空氣炸鍋版）方法
最近更新
  • 零失誤-低溫水浴孜然羊排
  • 火龍果酸奶冰棒
  • 超級好看的棉花糖版牛軋糖
  • 黃金菇、蟲草雞湯
  • 菠菜千層蛋糕
  • 寶寶輔食之去火糯米藕
  • 可可杏仁瓦片酥薄脆餅乾—烤箱
  • 鮮蘑蝦仁油豆腐魚丸煮
  • 雪菜雜魚煲
  • 肉辣子
  • 葛lao麵餅
  • 多彩燒仙草
  • 4寸奶油蛋糕（小烤箱版）
  • 山楂燉牛肉(胡蘿蔔土豆燉牛肉)
  • 雞腿菇炒荷蘭豆
    • 烹飪屋 - 如何做美食，健身食譜，家常菜菜譜，製作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹飪屋 All Rights Reserved.