蟲草花雞湯是一個溫補的高湯，適合長期食用，不定期熬製，今天也傳上來嘚瑟😆
用料
| 三黃雞 | 半隻（或1斤左右的雞塊） |
| 鮮蟲草花 | 100克 |
| 枸杞 | 10粒左右 |
| 紅棗 | 3顆 |
| 姜 | 五片 |
| 蔥 | 1根 |
砂鍋煲蟲草花雞湯的做法
鮮蟲草花清洗乾淨
洗乾淨的三黃雞涼水下鍋，同時放入薑片和蔥，水開後撇去血沫。這一步主要是焯水去腥
加入紅棗三顆
加入枸杞，用量根據自己喜好新增即可
放入蟲草花
⚠️注意蟲草花就是一種菌類（參考蘑菇），具有溫補效應，放多少根據個人喜好。優秀的飲食原則是：一切適量即可。
根據個人口味放入食鹽，蓋上蓋子小火燜燉約60分鐘
開蓋兒，挑出蔥姜紅棗枸杞（喜歡直接吃掉的可以忽略不挑），一鍋鮮香的蟲草花雞湯熬製完成✌️
金黃金黃的雞湯，鮮而不膩，配上兩個椒鹽燒餅，美美噠
小貼士
喜歡濃郁一些的可以放少量雞精，湯會更加鮮濃哦。
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