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零基礎簡易砂鍋焗排骨

欄目: 砂鍋食譜 / 釋出於: / 人氣:2.91W
零基礎簡易砂鍋焗排骨的做法步驟圖

用料  

排骨 350克
姜 適量片
蒜瓣 適量
醃肉醬 三勺
蔥末 適量
洋蔥 適量

零基礎簡易砂鍋焗排骨的做法  

  1. 排骨洗淨，瀝乾水分

  2. 製作醃肉醬：蠔油，料酒，澱粉，生抽，白糖，郫縣豆瓣醬

  3. 醃肉醬醃排骨半個小時

  4. 燒鍋放少許油，大火爆香蒜瓣，薑片和洋蔥末，香氣出來後，調至中火，將醃製好的排骨逐塊平鋪在砂鍋內

  5. 蓋上蓋子，沿鍋蓋沿灑一圈料酒

  6. 維持中火焗十五分鐘即可起鍋食用

    零基礎簡易砂鍋焗排骨的做法步驟圖 第2張

小貼士

排骨切小塊，焗的時候不用加水

Tags：砂鍋 簡易 排骨
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