網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 冬瓜排骨盅如何做才美味,怎麼做冬瓜排骨盅簡單又好吃
    發表於:01-13
    盅,是飲酒或喝茶用的沒有把兒的杯子。很多大肚子的食材,可以經過雕刻,用來盛裝烹調食物,也被稱為“食物盅”。食物盅不僅可以為食物增色,又能直接吃掉,省去了洗盤子洗碗的繁瑣。是不是一個好...
  • 薏米冬瓜燉排骨/冬瓜排骨湯食譜大全及做法,烹飪好吃的薏米冬瓜燉排骨/冬瓜排骨湯方法
    發表於:10-08
    清淡飲食用料冬瓜500克排骨500克薏米100克料酒2勺小蔥2根姜若干醋3勺薏米冬瓜燉排骨/冬瓜排骨湯的做法燒開水,加入2勺料酒,排骨焯水撈出轉移排骨到高壓鍋中,加入薏米,幾片姜,3勺醋,大火上氣...
  • 冬瓜排骨如何做才美味,怎麼做冬瓜排骨簡單又好吃
    發表於:01-31
    用料排骨適量冬瓜一片花椒一把八角2香葉2姜一塊蔥葉適量,鹽一勺胡椒粉半勺冬瓜排骨的做法排骨淘洗乾淨,冬瓜去皮切塊,放入蔥段姜排骨焯水五分鐘,鍋中倒油下薑片八角花椒香葉,倒入排骨炒焦黃...
  • 排骨燉冬瓜如何做才美味,怎麼做排骨燉冬瓜簡單又好吃
    發表於:03-04
    簡單的排骨燉冬瓜,用不同的鍋具,燉出不一樣的味道,,而我更喜歡用琺琅鍋小火慢燉,讓食材的營養物質慢慢析出。用料排骨700克冬瓜500克蔥半根姜3片生抽2勺鹽6克八角1粒料酒2勺花椒數粒老抽2勺...
  • 冬瓜排骨湯如何做才美味,怎麼做冬瓜排骨湯簡單又好吃
    發表於:03-19
    用料冬瓜1克冬瓜排骨湯的做法兩段冬瓜切塊去皮,排骨加蔥姜料酒焯水,高壓鍋加入開水、1.5鐵飯勺鹽,八角、姜還有排骨壓20分鐘,加入冬瓜開蓋收汁至冬瓜軟爛,加入味精,香菜即可。...
  • 地道的冬瓜排骨湯怎麼做,如何烹飪冬瓜排骨湯才更好吃
    發表於:08-14
    第一次做這道菜是三年前做給前女友的,她晚上走夜路掉進井蓋裡,腿上縫了好多針,就做了這個湯給她送過去,她說很好喝。三年後的我第一次做給自己吃,味道確實棒極了!這道菜清淡,滋補,簡單,好學。很...
  • 冬瓜蒸排骨如何做才美味,怎麼做冬瓜蒸排骨簡單又好吃
    發表於:08-12
    用料冬瓜1小圈排骨2根鹽2克姜3-4片蒜頭1只豆豉2勺玉米澱粉少量油3克生抽3勺冬瓜蒸排骨的做法圖1,就是把材料準備好上鍋蒸40分鐘即可...
  • 排骨蒸冬瓜如何做才美味,怎麼做排骨蒸冬瓜簡單又好吃
    發表於:05-20
    自己琢磨了擺盤還挺好看的用料排骨500克冬瓜250克鹽適量生抽適量澱粉適量排骨蒸冬瓜的做法將冬瓜切成片,想怎麼擺放自己發揮。排骨用澱粉少許鹽少許排骨粉,加一點點生抽醃製15分鐘,然後擺...
  • 迷你冬瓜盅排骨湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-25
    用料冬瓜1個龍骨200克瑤柱少許羊肚菌少許姜2片迷你冬瓜盅排骨湯的做法我買的是迷你冬瓜,叫馬蹄冬瓜。把冬瓜心掏空,注意不要把底部掏過。另外用冬瓜頂部做底,也不要因為底部不平而切平,這...
  • 木瓜排骨盅如何做才美味,怎麼做木瓜排骨盅簡單又好吃
    發表於:01-06
    木瓜排骨盅這道菜做法簡單但不失精緻,是一道可以經常做的家常菜。另外,豬排可以隨自己口味換成牛排等~~~用料紅綠椒適量排骨200克木瓜半個鹽生抽老抽料酒木瓜排骨盅的做法木瓜洗淨去籽切...
  • 蒸排骨冬瓜如何做才美味,怎麼做蒸排骨冬瓜簡單又好吃
    發表於:08-17
    用料冬瓜200克排骨500克鹽5克胡椒粉3克大蒜3瓣姜四片醬油2勺蠔油1勺糖3克料酒2勺蒸排骨冬瓜的做法將排骨洗淨,有條件的可以過水焯一遍去除血沫。加入以上除冬瓜之外的調味料醃製十分鐘...
  • 排骨冬瓜如何做才美味,怎麼做排骨冬瓜簡單又好吃
    發表於:07-15
    喜歡做飯,看著老婆孩子吃得香,很有滿足感,幸福感。不說了,上菜!用料冬瓜500克排骨500克蔥1根姜3-5片八角1個鹽隨意克料酒1勺雞精2勺胡椒粉1勺花椒10-20粒排骨冬瓜的做法排骨冷水下鍋,焯一下...
  • 冬瓜排骨盅:抓住夏天的尾巴!食譜大全及做法,烹飪好吃的冬瓜排骨盅:抓住夏天的尾巴!方法
    發表於:04-29
    嘗一口,湯水輕輕淺淺除了材料的鮮味還帶有冬瓜的清香不需要加入其他調味料只為保持食物原有的味道~用料梅山黑豚小排500g大冬瓜半隻配料蔥姜適量枸杞30g鹽少許冬瓜排骨盅:抓住夏天的尾巴!...
  • 地道的排骨冬瓜湯怎麼做,如何烹飪排骨冬瓜湯才更好吃
    發表於:04-17
    用料冬瓜克排骨克薑片料酒勺鹽克蔥根雞精勺排骨冬瓜湯的做法排骨+蔥結料酒焯水。油+蔥花薑片,下排骨炒定型,加熱水煮沸,過濾蔥花薑片。倒入砂鍋中,鹽提味。大火煮開,轉中小火煲半小時,放入冬...
  • 冬瓜盅如何做才美味,怎麼做冬瓜盅簡單又好吃
    發表於:07-15
    用料乾貝8粒火腿8片冬瓜1大塊雞肉半隻鮑魚10只,適量姜4片冬瓜盅的做法冬瓜囊挖乾淨,放入平底的鍋為防止漏水,貼住鍋底的一側冬瓜,外邊的皮去掉,約1釐米高大火注入適量水,加入上述材料,雞肉除...
  • 地道的冬瓜燒排骨怎麼做,如何烹飪冬瓜燒排骨才更好吃
    發表於:03-09
    用料冬瓜300g排骨100g鹽適量冬瓜燒排骨的做法冬瓜洗乾淨去皮切成大塊,打花刀排骨煎黃倒入冬瓜加水大火煮開,加適量鹽調味,中火煮至冬瓜可以用筷子夾爛就可以了倒入砂鍋,可以撒點蔥花小貼士...
  • 排骨南瓜盅如何做才美味,怎麼做排骨南瓜盅簡單又好吃
    發表於:09-17
    排骨和南瓜是一對超強的CP組合,做出來的菜餚色彩豔麗,令人食指大動,垂涎欲滴。味道出奇之好出乎我的想像,排骨嫩滑鮮美,南瓜軟糯香甜。咖啡力薦的美食,這顏值這滋味,做為年夜宴的菜譜也是拿得...
  • 金瓜排骨盅如何做才美味,怎麼做金瓜排骨盅簡單又好吃
    發表於:04-16
    公司萬聖節裝飾的南瓜,拿回家就一直襬在桌角;今天突然想起該做個菜試試,參照其他菜譜做了這個漂亮的蒸菜,南瓜香排骨嫩,非常入味~用料排骨500克南瓜一個料酒3勺生抽4勺鹽3克蒜4瓣姜幾片蔥1根...
  • 冬瓜排骨粥如何做才美味,怎麼做冬瓜排骨粥簡單又好吃
    發表於:05-25
    炎熱的夏天,不想吃太油膩的,來個簡簡單單的晚餐吧,不想出去逛市場,剛好冰箱裡還有冬瓜和排骨,煲點粥喝吧,照片雖然拍起來不太好看,但真的蠻好吃的,懶人最愛哈!用料排骨1條冬瓜在市場買了兩元多...
  • 排骨金瓜盅如何做才美味,怎麼做排骨金瓜盅簡單又好吃
    發表於:11-02
    南瓜的甜綿軟配上排骨的鮮香,是初冬時節桌上一道又好看又好吃的菜,而且差不多半小時可以搞定,試一下吧~用料肋排100g小南瓜2個李錦記烤肉醬2勺鹽若干料酒若干黑胡椒若干蒜若干排骨金瓜盅的...
  • 冬瓜排骨煲如何做才美味,怎麼做冬瓜排骨煲簡單又好吃
    發表於:02-24
    用料冬瓜500克排骨400克姜5、6片大蔥1根八角2個桂皮1塊香葉2片小蔥2根冰糖適量生抽2勺老抽1勺冬瓜排骨煲的做法排骨、冬瓜洗淨切成小塊,準備薑片、蔥段、八角、香葉、桂皮,小蔥切成末備...
  • 排骨烝冬瓜如何做才美味,怎麼做排骨烝冬瓜簡單又好吃
    發表於:09-29
    蒸的比燉的好吃太多了用料排骨500g冬瓜250g鹽少許姜一小塊排骨烝冬瓜的做法排骨洗淨,薑切片,冬瓜切片將排骨,薑片放入一個湯碗裡,放入少許鹽把湯碗放入烝鍋內,倒入純淨水(冷水),蓋過排骨1CM。(...
  • 地道的冬瓜燉排骨怎麼做,如何烹飪冬瓜燉排骨才更好吃
    發表於:10-11
    冬瓜燉排骨鍋內放油,油熱之後放大魁花椒蔥姜白糖炸出香味後放排骨煸炒一下,放醬油繼續煸炒,然後放生抽料酒煸炒,放少許水白糖燉到收汁,放多點水繼續燉1-2小時,(中間可以加水,可以繼續放生抽和...
  • 南瓜排骨盅如何做才美味,怎麼做南瓜排骨盅簡單又好吃
    發表於:04-07
    用料西排400克貝貝南瓜1個白胡椒粉黃豆大小蒜蓉個人隨意量鹽適量克生抽一匙糖適量克南瓜排骨盅的做法貝貝南瓜洗刷乾淨(皮也可以吃,洗乾淨一點好),用個蓋子按在南瓜頂部,用水果刀切出圓圓的...
  • 冬瓜燉排骨如何做才美味,怎麼做冬瓜燉排骨簡單又好吃
    發表於:08-17
    我喜歡叫它翡翠玉屏湯,我這份不美顏的菜是不是不好看呢用料冬瓜500克排骨500克鹽適量小蔥2根料酒2勺乾花椒幾顆冬瓜燉排骨的做法排骨砍成小塊綽水撈起,蔥切小段,姜拍扁,冬瓜切塊備用用普通...