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  • 吃過做過的雅安貢椒魚食譜大全及做法,烹飪好吃的吃過做過的雅安貢椒魚方法
    發表於:01-27
    第一次吃雅安木桶魚就被美味所吸引,此後經常會想念,隔段時間就去吃一頓;為助力會考,準備做一次,沒想到和店裡味道一模一樣,以後都不用岀去解饞了!除溼,營養,不上火!用料油100克鹽10克姜4片青花椒...
  • 美味雅安貢椒魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-01
    貢椒魚應該是四川雅安最有代表的一道菜了以前經常跑雅安吃其實在家就可以做出味道比較正宗的關於用什麼魚我用過江團三角峰鯰魚鉗魚這些魚刺少肉嫩每種味道都很好這道菜精髓就是青花椒...
  • 山寨版雅安貢椒魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-26
    以前在雅安吃過一次,麻麻鮮鮮的異常的美味呀,回來自己琢磨著做了個山寨版,模擬度很高~用料鮮魚一條鮮花椒一大把西紅柿兩個或以上杭椒視口味新增黃瓜一根(喜歡的可以多加)蔥一段姜一塊豆豉...
  • 雙椒貢茶如何做才美味,怎麼做雙椒貢茶簡單又好吃
    發表於:09-18
    農耕記的貢菜味很足,自己動手風衣足食製作貢菜,配上青紅椒蒜頭。用料鹽適量醬油4勺蠔油3勺白糖100克貢菜200克青花椒粒100粒朝天椒12個小青辣椒25個雙椒貢茶的做法淘寶店鋪買的幹貢菜剪...
  • 魚面(魚餅)貢丸白菜湯食譜大全及做法,烹飪好吃的魚面(魚餅)貢丸白菜湯方法
    發表於:01-09
    魚面是石塘的特色小吃,取去骨鮮魚和紅薯粉敲打,在烤制切絲晒制,說的比較簡單,實際程式比較繁瑣,魚不同價格不同,有些偷工減料面多魚少,所以魚和材料都要看,我今天吃的是小黃魚做的魚面家裡沒有...
  • 自貢鮮椒兔如何做才美味,怎麼做自貢鮮椒兔簡單又好吃
    發表於:08-29
    用料兔肉半隻郫縣豆瓣2勺鹽適量澱粉適量嫩姜100克二荊條200克泡小米辣15個味精適量花椒適量自貢鮮椒兔的做法材料準備,小米辣切細備用,二荊條切成小節,嫩薑切片重點,兔肉加澱粉(兔肉更嫩)和...
  • 地道的自貢雙椒兔怎麼做,如何烹飪自貢雙椒兔才更好吃
    發表於:06-07
    用料小米辣,子姜,二荊條自貢雙椒兔的做法第一次用這個app,沒有拍做菜的過程圖片,就寫下步驟1,兔子切成小塊,加料酒和鹽,生粉拌勻,生粉多一點2,鍋裡下多一點的菜籽油,油溫升高後關小火,下小米辣,子...
  • 貢菜辣椒醬如何做才美味,怎麼做貢菜辣椒醬簡單又好吃
    發表於:07-04
    用料姜少許大蒜1個鹽適量糖10g小米椒100g線椒100g豆豉30g貢菜50g醬油適量貢菜辣椒醬的做法1.線椒、小米椒、姜、蒜分別剁成碎末;貢菜用水泡發一小時左右,切丁;2.匯入約400ml玉米油(可用其...
  • 青椒牛肉絲「自貢菜」食譜大全及做法,烹飪好吃的青椒牛肉絲「自貢菜」方法
    發表於:12-26
    用料仔姜切絲小米椒3個花椒10粒豆瓣醬1勺老薑姜沫料酒1勺鹽5克牛肉200克豆粉少量鹽適量幹海椒筒筒少量青海椒切絲青椒牛肉絲「自貢菜」的做法1.牛肉絲2.料酒3.豆粉3.花椒4.姜沫5.鹽6....
  • 小墨魚貢丸如何做才美味,怎麼做小墨魚貢丸簡單又好吃
    發表於:09-02
    特喜歡Q感的東西,心血來潮加了稍煮熟的墨魚,成品真的很好吃用料墨魚小墨魚貢丸的做法正常貢丸做法,最後加切丁的墨魚...
  • 藤椒貢菜如何做才美味,怎麼做藤椒貢菜簡單又好吃
    發表於:05-11
    貢菜是萵苣晒乾後製成的,口感非常爽脆,但是沒什麼味道,受藤椒雞菜譜的啟發,製作了這道藤椒貢菜,麻辣爽脆,夏天吃非常開胃,在我家很受歡迎。用料貢菜50g藤椒/麻椒/青花椒約5g花椒約5g朝天椒四...
  • 貢菜馬鮫魚如何做才美味,怎麼做貢菜馬鮫魚簡單又好吃
    發表於:11-16
    潮汕家常菜用料馬鮫魚潮汕貢菜鹽貢菜馬鮫魚的做法將馬鮫魚洗淨用廚房紙吸乾水分,加入少量的鹽在魚的正反面,醃製半小時。平底鍋入油,油溫要夠熱,手懸空感受到燙燙的熱氣即可。將魚下鍋煎,猛...
  • 自貢冷吃魚如何做才美味,怎麼做自貢冷吃魚簡單又好吃
    發表於:06-22
    我不是自貢的,第一次吃是在同事家,第一次就愛上了,這道冷吃魚是在同事爸爸跟她外婆學的。我從小就不愛吃魚,雖然老媽做的煎魚一絕,但還是沒有到很喜歡的程度。每次同事老爸回成都就可以蹭魚...
  • 平底鍋煎貢丸,魚丸食譜大全及做法,烹飪好吃的平底鍋煎貢丸,魚丸方法
    發表於:08-11
    平時要帶寶寶再加上本人也不是什麼勤快的人,所以平時做飯是怎麼簡單怎麼來!這道菜還是那天家裡沒菜了又不想去菜市場,翻遍冰箱僅剩下貢丸跟魚丸所以我就直接把它們上鍋煎了,正好中午還剩下...
  • 荷爆貢椒如何做才美味,怎麼做荷爆貢椒簡單又好吃
    發表於:03-11
    用料貢椒1斤蒜子7瓣鹽適量克荷爆貢椒的做法貢椒拍扁熱鍋冷油下蒜子加入豆豉翻炒倒入貢椒放入鹽繼續翻炒,炒軟來加生抽和水混合液炒熟出鍋...
  • 貢菜豆豉辣椒的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-14
    用料鹽10克辣椒粉20g貢菜100克豆豉800g蒜20瓣生抽3勺貢菜豆豉辣椒的做法兩盒陽江豆豉800克,先浸泡5分鐘備用,預防炒的時候會有苦味蒜頭20瓣切碎,過水備用貢菜泡發(不喜歡的可不加)切碎備用...
  • 蔥香鯽魚「自貢菜」食譜大全及做法,烹飪好吃的蔥香鯽魚「自貢菜」方法
    發表於:01-25
    跟著婆婆媽學習的自貢菜,她做的才很好吃呢,疫情這段時間老公說他瘦了,原因是我沒在家給他做飯吃😥用料鯽魚(小)3條水適量鹽適量料酒1勺小米椒10個泡菜一把仔姜4根大蔥1根豆芽1元錢萵筍一根...
  • (潮汕菜)貢菜馬膠魚食譜大全及做法,烹飪好吃的(潮汕菜)貢菜馬膠魚方法
    發表於:07-11
    用料馬膠魚南姜,竹蔗,貢菜。辣椒。芹菜珠。雞湯五花肉片(潮汕菜)貢菜馬膠魚的做法馬膠魚五花肉墊底不需要鹽啦。有貢菜就夠鹹了。倒入大大碗雞湯。。撒一點雞粉。要出鍋再撒南薑末上桌芹菜...
  • 自貢鍋巴魚如何做才美味,怎麼做自貢鍋巴魚簡單又好吃
    發表於:01-07
    能幹的自貢婆婆做的鍋巴魚,和烤魚的樣子味道差不多吧!好吃慘了!學來過年回家亮一手,哈哈哈哈~~~~用料料酒適量油適量豆瓣醬1勺大料2顆鹽適量花椒麵適量小米椒、二荊條3兩小蔥2兩多嫩姜適量...
  • 酸辣開胃的剁椒貢菜食譜大全及做法,烹飪好吃的酸辣開胃的剁椒貢菜方法
    發表於:01-02
    最近天氣特別悶,只有吃這種清爽不油膩的小菜才有點胃口用料貢菜100克大蒜5瓣薑絲3克雞精1克剁椒3勺芝麻油適量酸辣開胃的剁椒貢菜的做法貢菜用冷水泡一個小時,清洗乾淨切斷水燒開,貢菜放...
  • 自貢鮮椒蛙蛙的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-17
    自貢鹽幫菜善用仔姜和鮮椒調味烹飪各種原材料,鮮椒蛙蛙的做法就是很有代表的一種。其味道麻辣鮮香嫩,吃著讓人慾罷不能。用料青蛙2斤絲瓜2根美人椒6根紅小米辣50克青小米辣20克仔姜100克...
  • 貢菜魷魚如何做才美味,怎麼做貢菜魷魚簡單又好吃
    發表於:04-06
    瞎做用料魷魚適量姜3片貢菜適量貢菜魷魚的做法魷魚清洗切條,焯水,水開放入魷魚和薑片,加入少量料酒洋蔥切條貢菜浸泡切段起鍋燒油,放入洋蔥炒香放入醬汁炒香後放入貢菜魷魚,扒拉扒拉出鍋...
  • 味覺大師 自貢泡椒魚 這個魚肉有點甜食譜大全及做法,烹飪好吃的味覺大師 自貢泡椒魚 這個魚肉有點甜方法
    發表於:03-25
    最近愛上了一個APP:味覺大師(),對於我這種胃小的人來說,最愛裡面介紹的各種正宗精緻菜餚。把自己喜歡的轉到下廚房來也方便查詢實踐,親們有興趣的可以到味覺大師探索哈。這個菜譜出自味覺大...
  • 剁椒皮蛋「自貢菜」食譜大全及做法,烹飪好吃的剁椒皮蛋「自貢菜」方法
    發表於:12-29
    本來是一到虎皮海椒皮蛋,現在變成了剁虎皮海椒,更加好吃,更加下飯。剁椒部分單獨吃也很贊用料小米椒個大蒜沫白糖克青椒個鹽克花椒粉豆油克剁椒皮蛋「自貢菜」的做法1.買二荊條青辣椒。洗...
  • 黃貢椒炒雞如何做才美味,怎麼做黃貢椒炒雞簡單又好吃
    發表於:07-12
    饞了蓮姐的酸辣椒炒雞,無奈找不到酸辣椒,拿黃貢椒代替,意外的好吃!我愛黃貢椒!用料雞半隻黃貢椒適量特辣王辣椒醬1勺小米椒3個蒜3瓣姜6片料酒適量花椒粉或胡椒粉適量蠔油1勺白芝麻一小把啤...