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  • 豆花米線如何做才美味,怎麼做豆花米線簡單又好吃
    發表於:05-27
    用料米線韭菜豆花酸菜/冬菜花椒油辣椒花生糖昭通醬湯池老醬拓東醬油甜醬油什錦醬韓國辣醬豆花米線的做法米線煮好放上料...
  • 臭豆腐米線如何做才美味,怎麼做臭豆腐米線簡單又好吃
    發表於:11-09
    用料臭豆腐2塊米線600克韭菜1小把豌豆尖1小把生抽3勺自制肉末醬:肉末250克酸醃菜200克黃豆醬50克臭豆腐米線的做法先做肉末醬,這個做起來很簡單,我一般做一盒放著,煮麵、拌飯、煮米線、煮...
  • 米線 七彩雲南豆花米線(滇東南版本)食譜大全及做法,烹飪好吃的米線 七彩雲南豆花米線(滇東南版本)方法
    發表於:03-17
    這次製作是極具雲南特色的豆花米線,七彩的配色,層次感豐富的風味,特別適合春天食用用料米線1kg(可做3碗🥣)豆花1碗蔥1根豆皮半張捲心菜適量胡蘿蔔半根黃瓜半根牛肉適量黑大頭(鹹菜)適量酸醃菜...
  • 花甲米線如何做才美味,怎麼做花甲米線簡單又好吃
    發表於:04-26
    巨想吃花甲米線,感覺吃了幾家都沒有吃到滿意的於是想著自己做吧用料米線適量小蔥3根蒜1頭花甲適量小米辣3個蠔油適量金針菇及喜歡的蔬菜適量花甲米線的做法切洗蔬菜花甲多洗兩次,控幹水...
  • 昆明豆花米線的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-30
    許久沒有來寫菜譜了,之前寫的“昆明小鍋米線”得到了很多廚友的關注,山貓野菜在這裡謝謝各位廚友!這次我又把地道的昆明米線小吃“豆花米線”記錄下來給大家分享。希望大家能喜歡!追憶故事...
  • 地道的花甲米線怎麼做,如何烹飪花甲米線才更好吃
    發表於:02-07
    用料蒜10瓣香菜1根米線2兩花甲適量小米辣1把花甲米線的做法炒蒜蓉小米辣加入米線花甲蒜蓉小米辣油辣子少許料酒胡椒鹽雞精味精耗油醋加入適量水煮個幾分鐘最後根據自己喜歡加入蔥花香...
  • 米線豆乾醬如何做才美味,怎麼做米線豆乾醬簡單又好吃
    發表於:04-01
    超愛吃粉星人用料豆乾8塊豆瓣醬110G勺甜麵醬50G豬肉250G蔥適量根姜適量蒜適量米線豆乾醬的做法豆乾切丁油炸豆瓣醬炒出紅油放甜麵醬放豬肉加料酒生抽老抽蠔油加豆乾加水熬...
  • 素豆花米線如何做才美味,怎麼做素豆花米線簡單又好吃
    發表於:05-31
    想念家鄉!用料米線150克韭菜30克醬油3勺醃菜1勺乾貝花生2勺松茸菌油1勺白糖1勺嫩豆花1小碗(1元量)白胡椒粉半勺油辣椒1勺素豆花米線的做法我用的是幹米線,提前半天泡發,並用水煮30分鐘。(因...
  • 白娘子的豆花米線(葷)食譜大全及做法,烹飪好吃的白娘子的豆花米線(葷)方法
    發表於:07-16
    豆花米線是昆明人眾多心頭愛的一種,我看過有網友寫的,離家出國多年,回昆明的第一件事就是拖著行李去吃了一碗豆花米線,可見童年時對於食物的映象可以影響半生。豆花米線也有傳說,不過傳說有...
  • 徐州老味兒米線微豆豆米線食譜大全及做法,烹飪好吃的徐州老味兒米線微豆豆米線方法
    發表於:08-27
    徐州微豆豆米線無新增無防腐,可以快遞哦!操作簡單,讓在外吃不到徐州米線的徐州人吃到家鄉味兒!用料微豆豆米線一袋豬圓骨或牛骨或雞煮湯一鍋香菜蒜苗切碎備用兩顆徐州老味兒米線微豆豆米線...
  • 正宗美味的家庭版-豆花米線怎麼做
    發表於:12-06
    用料韭菜克米線甜醬油豬肉末八角2個大蒜冬菜花生味極鮮油辣椒家庭版-豆花米線的做法基本用料,米線,豆花,韭菜,花生碎,肉醬,冬菜【是一種醃菜,沒有就用酸菜代替】,甜醬油【我用的本地甜醬油,沒有...
  • 土豆泥米線如何做才美味,怎麼做土豆泥米線簡單又好吃
    發表於:12-24
    土豆泥兒是昨天包餃子剩多的餡兒,然後一想反正是熟的,而且還炒過,特別好吃,直接當米線的配菜吧。用料土豆半個米粉一把水小半鍋茄子半個有沒有都行土豆泥米線的做法如果要簡單的話,就是直接...
  • 花甲蝦米線如何做才美味,怎麼做花甲蝦米線簡單又好吃
    發表於:08-26
    用料米線2串金針菇2把蒜沫5瓣小米辣1洋蔥碎(本次沒有)30克花甲2斤蝦20只花甲蝦米線的做法突然想吃花甲米線,沒有花甲沒有金針菇,叫了外賣,先備好有的材料。熱鍋熱油兩勺豆瓣醬,炒出紅油,放入...
  • 雜醬豆花米線的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-09
    用料米線隨意豆花隨意雜醬隨遇雜醬豆花米線的做法炒雜醬:八角果炒香,加入香菇丁炒香,再加入肥瘦肉末炒至變色,加入豆瓣醬香辣醬,翻炒至水份變乾白水把米線燙熟,放入豆花,油辣椒,醬油,味精,鹽,澆上...
  • 簡單好吃的豆花米線食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單好吃的豆花米線方法
    發表於:02-01
    有一年回昆明,小姑子帶我去了一家小米線館吃豆花米線,吃完以後我就一直念念不忘!用料豆腐腦三分之一碗幹米線100克炸醬2勺辣椒油適量韭菜適量(不喜可不放,但是放了味道鮮)生抽1勺雲南酸醃菜1...
  • 豆花涼米線如何做才美味,怎麼做豆花涼米線簡單又好吃
    發表於:01-12
    用料幹米粉600克炸花生米適量豆腐花380克冬菜20克芝麻1小把姜1小塊香菜適量酸豆角適量豆花涼米線的做法燒一大鍋開水,把幹米粉放進去煮15分鐘,時不時攪拌以防粘底,煮好後用冷水衝,然後...
  • 豆花米線(快手低脂版)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆花米線(快手低脂版)方法
    發表於:05-12
    雲南是我最喜歡的地方,氣候適宜,物產又特別豐富,所以好吃的太多!雲南元陽梯田的紅米線毫不誇張的說一直魂牽夢繞怎麼做都好吃,紅米的米線就是土壤的味道,除了帶湯的米線更喜歡的還是涼拌的爽...
  • 豆角炒米線如何做才美味,怎麼做豆角炒米線簡單又好吃
    發表於:01-13
    用料豆角米粉豬裡脊肉胡蘿蔔紫甘藍蔥蒜料酒生粉生抽鹽糖豆角炒米線的做法米線用清水浸泡4小時,裡脊肉切絲加入鹽、糖、料酒、生粉、生抽拌勻冷藏醃製20分鐘燒鍋開水下入泡開的米線煮熟...
  • 豆湯米線如何做才美味,怎麼做豆湯米線簡單又好吃
    發表於:05-28
    豌豆泥本身是過橋米線中一味不可缺少的調料,不僅能讓湯的口感濃厚,還能增加些許的鮮味。在以前不常用味精雞精的年代,豌豆泥便充當了味精的作用,所以舊時也稱過橋米線中的豌豆泥又叫土味精...
  • 豆花米線|鹹鮮可口食譜大全及做法,烹飪好吃的豆花米線|鹹鮮可口方法
    發表於:02-12
    豆花煮得嫩嫩起花,米線燙得柔韌爽口,肉臊配上鹹甜醬油煸香,鹹鮮可口。韭菜冬菜切得細碎,趁熱放進去,被豆花米線一燙,香氣一下就激發出來了。拌一拌,三五下就能嗦完一碗。用料米線肉末豆花甜面...
  • 甜豆米線如何做才美味,怎麼做甜豆米線簡單又好吃
    發表於:01-17
    清新爽滑的甜豆米線用料甜豆米線平菇生抽鹽香油甜豆米線的做法米線煮至無硬心,浸在冷水裡備用平菇撕成小條,甜豆摘去老筋,洗淨坐鍋熱油,先放入平菇略翻炒,然後加入開水,煮10分鐘放入甜豆,繼續...
  • 稀豆粉米線如何做才美味,怎麼做稀豆粉米線簡單又好吃
    發表於:03-24
    稀豆粉米線是雲南除昆明外很多地州都在吃的早點,是我的童年記憶用料豌豆粉一碗水大約5碗姜粉半勺胡椒粉半勺鹽兩小勺各種調料半碗小蔥如圖韭菜如圖芫荽如圖小黃姜一塊蒜6瓣開水一小碗米...
  • 地道的毛豆米線怎麼做,如何烹飪毛豆米線才更好吃
    發表於:03-07
    春末夏初,很快將迎來各種豆類大量上市的季節。在這其中,有著毛茸茸豆莢的毛豆分外惹眼。毛豆作為大豆的‘前身’,有著豐富的營養成分,特別是其中的蛋白質不但含量高,而且品質好,可以與肉、蛋...
  • 花生湯米線如何做才美味,怎麼做花生湯米線簡單又好吃
    發表於:03-09
    自從在普洱市遇見了這道早點,人生打開了新世界美麗奇遇。用料米線300克大米一把花生15顆鹽、醬油、花椒油、醋等配料適量胡蘿蔔絲、蔥花、黃瓜絲等配菜適量肉醬適量油雞樅適量花生湯米...
  • 私房豆花米線[家簡呈廚·私房米線]食譜大全及做法,烹飪好吃的私房豆花米線[家簡呈廚·私房米線]方法
    發表於:11-18
    豆花米線是老昆明的傳統小吃,流傳於民間有一個故事,很久以前,昆明德勝橋邊有一家人,專門做醃菜賣,因味道好,遠近聞名。主人有一女兒名喚小花,她眉清目秀,心靈手巧,不僅學會了做醃菜的手藝,還學會...