百搭的醬肉末

八十多的豆奶奶牙口不好，醬肉末是我家冰箱長期必備品，吃稀飯來一勺，下面條來一勺，我喜歡夾饅頭，方便的很，你也可以試試哦！

用料  

百搭的醬肉末的做法  

1. 買回來現成肉沫

2. 蔥姜準備好

3. 不粘鍋熱鍋冷油待油溫升高蔥姜，生抽，料酒再來兩勺蔥伴侶甜麵醬爆鍋。

4. 加入肉餡翻炒，怕糊鍋少加一點水，有時怕醬糊鍋，爆鍋時我不加醬，等肉沫入鍋再加醬。

5. 少加點鹽，翻炒至肉沫成熟。

6. 看看這肉沫有食慾嗎？

7. 今天是半油潑面，加上一勺醬香肉沫，香！

8. 韓式拌麵

9. 這是我喜歡的，饅頭一掰兩開，中間夾上肉沫，味道太棒啦！

小貼士

1.儘量用不粘鍋，少加一點油爆鍋即可，肉沫不會沾鍋，正常鐵鍋需要稍微多加一點油，以防糊鍋。