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冷盆串串

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.16W
冷盆串串的做法步驟圖，冷盆串串怎麼做好吃

用料  

木耳 10朵
香菇 6朵
土豆 幾片
魚豆腐 6個
白菜 適量
白芝麻 克
雞精 勺
鹽 克
郫縣豆瓣醬
花椒
味極鮮醬油
蔥薑蒜

冷盆串串的做法  

  1. 將用淡鹽水煮八成熟的各種菜撈出備用

  2. 用油將花椒，爆出香味，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，放入幹辣椒，蒜，姜，炒少許，放入白開水小火熬十分鐘，放入適量糖，少許鹽《因為郫縣豆瓣醬是鹹的》，快好時，放少許味極鮮，少許雞精，出鍋後，放入盆，撒上熟芝麻，可將用淡鹽水煮八成熟的各種菜放入湯內靜泡半個小時入味後放涼後再吃。[調皮]

Tags：好吃 串串 冷盆 冷盆串串
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