冷鍋串串，現買的料包都是麻辣 ，小孩子吃不了辣，所以一時興起來鍋不一樣的冷鍋串串，自家做得也更安心，連湯都可以喝的湯底ʚ😍ɞ比外面吃得放心，全家老少都適宜
用料
| 湯底用：番茄兩個 香葉 八角 桂皮少許 鹽 糖 提味 耗油 生抽適量 | |
| 食材：各種火鍋丸 藕 海帶 土豆 豆皮 香菇 花菜 西藍花等，總而言之喜歡什麼就準備什麼 |
冷鍋串串（不辣）的做法
番茄榨汁備用（因為我們做的是全家可吃的番茄湯底嘛）
鍋裡放油，香葉 八角 桂皮爆香撈出，放入切塊的番茄煸炒出湯汁，再倒入番茄汁，也可再加番茄醬，看自己而定
加適量水（可自己按容器定）加鹽 生抽 耗油適量調味，白糖少許提鮮，煮開～
番茄湯底完成啦，盛出放涼
撒點白芝麻是沒有那麼單調了😜ོ
所有食材過水斷生，用竹籤穿起來，有哥哥幫忙的DIY串😃
串好的串放入放涼的鍋底浸1-2小時就可以盡情享用啦（也可以放冰箱哦）
小貼士
經驗告訴我，此次湯有點少了🤣
第一次嘗試，味道不錯
哥哥妹妹的中飯加點麵條 淋些湯汁就完成了
便成了一道小火鍋，哈哈😄哥哥一個勁的誇讚👍🏻
圖無一濾鏡，🍎7P原相機拍攝
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