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空氣炸鍋版炸土豆片

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.93W
空氣炸鍋版炸土豆片的做法步驟圖

好久沒動過空氣炸鍋了。某日忽然有了個做土豆片的想法，這幾日總惦記著，趁著空閒，來實施一下低油炸土豆片。雖然與油鍋裡炸出來的還是有些差別，但最後的效果還是不錯，比沒有一點油的薯條看著好多了。看著金黃的土豆片頗有些自得，忽然想，自從得了樂扣家的炸鍋，搞了不少非常規的東西，樂扣家應該約我寫炸鍋菜譜的。。。。。

用料  

土豆 1個
鹽 少量
花椒粉 少量
蔥花 少量
植物油 1大勺

空氣炸鍋版炸土豆片的做法  

  1. 中等大小土豆一個

    空氣炸鍋版炸土豆片的做法步驟圖 第2張

  2. 洗淨去皮

    空氣炸鍋版炸土豆片的做法步驟圖 第3張

  3. 用擦菜板擦成片

    空氣炸鍋版炸土豆片的做法步驟圖 第4張

  4. 加入油，拌勻

    空氣炸鍋版炸土豆片的做法步驟圖 第5張

  5. 空氣炸鍋200度，預熱5分鐘

    空氣炸鍋版炸土豆片的做法步驟圖 第6張

  6. 放入土豆片

    空氣炸鍋版炸土豆片的做法步驟圖 第7張

  7. 180度，炸20-30分鐘

    空氣炸鍋版炸土豆片的做法步驟圖 第8張

  8. 5分鐘後，取出，將粘連在一起的土豆片撥開，放回炸鍋，繼續炸

    空氣炸鍋版炸土豆片的做法步驟圖 第9張

  9. 其間不時取出翻動

    空氣炸鍋版炸土豆片的做法步驟圖 第10張

  10. 炸好後，出鍋，放鹽

    空氣炸鍋版炸土豆片的做法步驟圖 第11張

  11. 撒少許花椒粉，拌勻

    空氣炸鍋版炸土豆片的做法步驟圖 第12張

  12. 用蔥花點綴

    空氣炸鍋版炸土豆片的做法步驟圖 第13張

小貼士

用擦菜板擦出來的片比較均勻
在炸鍋工作期間，不時取出翻動可以時受熱均勻，避免互相重疊的部分不能炸透。
沒有炸鍋可以用傳統油鍋炸制

Tags：炸鍋 炸土豆片
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