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川味麻辣香鍋-雞翅大蝦鍋

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.01W
川味麻辣香鍋-雞翅大蝦鍋的做法步驟圖

用料  

蝦
雞翅
土豆
藕
花菜
洋蔥
青椒
大蔥
小蔥
姜
蒜
幹辣椒
香葉
八角
生抽
料酒
花椒
海底撈麻辣香鍋調料

川味麻辣香鍋-雞翅大蝦鍋的做法  

  1. 備料：雞翅改刀便於入味，大蝦去蝦線（用牙籤從頭部和下身連線處挑出即可），青椒洋蔥切塊，花菜洗淨掰成小顆，土豆藕切條後用水泡一下，大蔥幹辣椒切段，生薑切片，小蔥切丁

    川味麻辣香鍋-雞翅大蝦鍋的做法步驟圖 第2張

  2. 醃製：雞翅大蝦中加入一勺料酒一勺生抽適量花椒醃製半小時。醃製過程中，將花菜土豆藕條倒入油鍋中煎炸至半熟備用。

    川味麻辣香鍋-雞翅大蝦鍋的做法步驟圖 第3張

  3. 鍋中倒入適量油，油熱後加入大蔥薑蒜幹辣椒花椒八角香葉爆香，然後加入香鍋調料炒香，加入洋蔥青椒炒至斷生後加入醃製好的雞翅和大蝦翻炒，超不多看到蝦變色後加入之前炸好的素菜，持續翻炒。最後加入生抽撒上小蔥花即可出鍋啦^_^

    川味麻辣香鍋-雞翅大蝦鍋的做法步驟圖 第4張

  4. 加入一段出鍋前的視訊～

    川味麻辣香鍋-雞翅大蝦鍋的做法步驟圖 第5張
Tags：川味 雞翅 大蝦 麻辣 香鍋
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