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冬菇青瓜瓤

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.85W
冬菇青瓜瓤的做法步驟圖,冬菇青瓜瓤怎麼做好吃

夏日傳統食材

用料  

豬肉末3兩,青瓜1條
香菇6小朵,蝦皮少許
蠔油少許

冬菇青瓜瓤的做法  

  1. 青瓜削皮切菱角塊,挖出瓜瓤。豬肉末加味料,蝦皮,
    攪勻做成肉丸放入瓜塊摸平。

  2. 香菇下鍋炒香,加骨湯略炆撈出。取盤1個,中間碼放香菇,
    瓜塊四周排放,水燒開10分
    鍾,蠔油加骨湯勾芡汁,淋在蒸好瓜塊,香菇上。