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懶人慢燉鍋亂燉牛腱土豆

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.32W
懶人慢燉鍋亂燉牛腱土豆的做法步驟圖

圖片像屎一樣是因為從冰箱裡凍了的。。。牛腱超市賣得比豬肉還便宜，不買不是中國人，才32.9。

用料  

牛腱 330克
姜 4片
老抽 2勺
土豆 1個
料酒 2勺

懶人慢燉鍋亂燉牛腱土豆的做法  

  1. 牛腱切大塊，土豆切滾刀

  2. 牛肉用適量鹽和老抽抹上醃製入味，控制用量別太鹹，我就做鹹了。我只醃製了十幾分鍾，畢竟慢燉就很久啊。

  3. 因為我的牛肉沒有用大料那些，然後也沒有去血水，擔心很腥，姜多切幾片。

    然後鍋內放入土豆、料酒、薑片和牛肉，再加半碗水，不用太多，沒過半個鍋就好，多了我感覺湯太多就不香了。

    慢燉鍋快火2小時後自動轉慢火，一整晚。效果是牛腱可以很輕鬆咬透，喜歡！

  4. 清炒了這種非常清甜的白菜，快熟的時候放兩塊切好的牛腱下去，以及幾塊晚上吃的土豆。哇塞！簡直是驚豔！味道無敵棒！

    懶人慢燉鍋亂燉牛腱土豆的做法步驟圖 第2張
Tags：亂燉 牛腱 燉鍋 懶人 土豆
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