自己在家制作椒鹽雞架,好吃方心
用料
椒鹽雞架的做法
雞架洗淨切小塊,用料酒、鹽、糖、花椒醃製30分鐘
醃製好的雞架加澱粉,攪拌均勻
油溫熱的時候(用筷子入油鍋,有小氣泡即可),將雞架入鍋,炸至焦黃酥脆狀,撈出,瀝乾油,即可