過來人的經驗，不適合減肥時吃😭太下飯了
用料
| 龍利魚 | 1條 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 蘑菇 | 3個 |
| 金針菇 | 1把 |
| 辣椒 | 2根 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 適量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
酸辣番茄龍利魚的做法
1.先醃製龍利魚：龍利魚解凍切塊，放適量料酒，生薑，鹽，五香粉，黑胡椒粉。拌勻醃製15分鐘左右。（時間我大概的^o^）
2.醃龍利魚的時候，我們準備配菜：西紅柿切塊，蘑菇切片，金針菇隨便切不切，蔥薑蒜切好備用～（其實配菜根據自己喜好加，我是冰箱只有這些了…）
3.咱們來煎一下龍利魚，這一步主要是，魚肉煎完很香，而且等會兒煮的時候不容易碎。 碟子或者碗裡倒著麵粉，把醃製好的龍利魚薄薄裹上一層面粉，鍋裡到一點油，油熱下魚塊煎，注意要輕點哦，魚肉很容易碎。全部煎好後盛出備用。
4.鍋裡留底油下蔥薑蒜辣椒丁爆香，下番茄塊炒軟，最好可以炒出汁來，再下蘑菇一起翻炒。 加入溫水，水量根據自己喜好放，我不想要太多湯，所以放的不多。再把煎好的魚塊也倒進鍋裡。最好加入適量生抽，醋，鹽，五香粉燜煮一會兒。 出鍋前嚐嚐味道，最後再撒點蔥花。就ok啦！酸辣龍利魚特別下飯🤤
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