網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置:烹飪屋 > 新菜式 > 菜譜

蘸雞肉、蘸豬蹄、蘸排骨、總之什麼都可以蘸的超級蘸料來啦~~~

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.5W
蘸雞肉、蘸豬蹄、蘸排骨、總之什麼都可以蘸的超級蘸料來啦~~~的做法步驟圖

用料  

大蒜 3瓣
3根
香菜 2株
剁椒 2大勺
1小勺
1 小勺
味精 1小勺
生抽 適量
花椒粉 1小勺
雞湯或一切其它高湯 1大勺,沒過所有原材料

蘸雞肉、蘸豬蹄、蘸排骨、總之什麼都可以蘸的超級蘸料來啦~~~的做法  

  1. 以上原材料全部切好並放到一個碗裡~

  2. 加入高湯~

  3. 完成啦~

小貼士

1、剁椒用鮮紅辣椒;
2、湯汁有條件的情況下儘量用雞湯,我是因為燉了海帶雞湯以後,正好做這個蘸料蘸雞肉吃,完美~哈哈;
3、蔥、香菜、蒜泥儘量多些,口味輕的朋友適量就好了:
4、生抽一小勺就好了,因為加了雞湯和味精,已經很鮮了,加生抽只是為了增加鹹鮮味。