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煎土豆絲餅

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煎土豆絲餅的做法圖解 煎土豆絲餅的做法步驟

菜譜來自抖音zhenhao5500

用料  

土豆 個
雞蛋 個
小蔥 根
鹽 克

煎土豆絲餅的做法  

  1. 土豆切細絲，一定要細，不然後面不好團

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  2. 過水洗去澱粉

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  3. 撈出攥幹

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  4. 加入火腿絲、麵粉、蛋清，鹽+十三香，攪拌均勻

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  5. 煎鍋熱油，將拌好的土豆絲團好放鍋裡，中間捯飭成窩窩狀，

    煎土豆絲餅的做法圖解 煎土豆絲餅的做法步驟 第6張

  6. 將蛋黃放入窩窩裡，煎熟

    煎土豆絲餅的做法圖解 煎土豆絲餅的做法步驟 第7張

  7. 煎好翻面，注意中小火

    煎土豆絲餅的做法圖解 煎土豆絲餅的做法步驟 第8張
Tags：煎土豆絲餅 土豆絲
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