常見的粽子有大肉粽、蛋黃肉粽、蜜棗粽等等，但鮑魚粽小夥伴你見過嗎？這個端午，不如就讓我們自己動手DIY鮮嫩美味的鮑魚粽吧~吃著自己動手做出的鮑魚粽，過一個特別的端午吧~
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用料
| 糯米 | 400克 |
| 鮑魚 | 10個 |
| 蝦米 | 20克 |
| “太太樂原味鮮”特級紅燒醬油 | 20克 |
| “太太樂”文蛤精調味料 | 3克 |
| 黃酒 | 10克 |
| 鹽 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
| 粽葉 | 30張 |
| 棉繩 | 1團 |
鮑魚粽的做法
鮑魚、蝦頭洗淨加入黃酒去腥
糯米淘洗乾淨瀝乾加入“太太樂”文蛤精調味料、鹽、糖拌勻
再加入“太太樂原味鮮”特級紅燒醬油拌勻醃製10分鐘
加入蝦米拌勻
取二張粽葉折成漏斗狀，加入一勺混合好的糯米壓實，放入鮑魚，再鋪上一層糯米壓實
蓋上粽葉，用棉繩紮緊粽子就是做好了
鍋中加入純淨水放入粽子，蓋上鍋蓋，大火煮開，燒20分鐘，轉小火燉煮3個小時左右，中間需多次加水燉煮至熟即可
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