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健康低卡家常菜——不加一滴油的燉牛肉

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:3.33W
健康低卡家常菜——不加一滴油的燉牛肉的做法步驟圖

給你一塊牛肉，好位置用來煎牛排，邊角料用來炒，剩下的就是燉燉燉，土豆燉牛肉就是我的首選。

做法也很簡單，不加油，不炒糖色，沒有香料，原汁原味，只需幾分鐘，麻溜的完成一道大菜，關鍵味道非常贊，你一定要試一試。


小花為了記錄自己的低脂飲食，喜歡可以去那裡找我💗

✅【 公主號：廚小花 】上百道菜譜你等來，還有超多佛系碎碎念

用料  

牛肉 一塊兒
土豆 2個
胡蘿蔔 1根
蒜 8瓣

健康低卡家常菜——不加一滴油的燉牛肉的做法  

  1. 牛肉切塊，冷水下鍋，煮開，撈出

    健康低卡家常菜——不加一滴油的燉牛肉的做法步驟圖 第2張

  2. 放入壓力鍋

    健康低卡家常菜——不加一滴油的燉牛肉的做法步驟圖 第3張

  3. 倒入熱水，不要太多，多放蒜，只有蒜，糖、醬油、鹽、大料、蔥、姜都不需要，完全不需要！

    健康低卡家常菜——不加一滴油的燉牛肉的做法步驟圖 第4張

  4. 燉煮完成

    健康低卡家常菜——不加一滴油的燉牛肉的做法步驟圖 第5張

  5. 切好土豆和胡蘿蔔，把鍋中的肉和湯，和土豆胡蘿蔔一起倒入鍋中，放鹽、少量生抽，煮到土豆熟了、湯汁收幹就關火。

    如果湯太多，不要一下子倒入鍋裡，要不然等收幹了土豆應該就找不到了

    健康低卡家常菜——不加一滴油的燉牛肉的做法步驟圖 第6張

  6. 土豆燉牛肉，軟爛的牛肉裹著土豆泥，還有甜甜的胡蘿蔔，入口順滑，非常好吃，根本停不下來！

    健康低卡家常菜——不加一滴油的燉牛肉的做法步驟圖 第7張

小貼士

這一盤是一家三口的量，估計牛肉大概 400克吧，加上土豆和胡蘿蔔，熱量約550大卡，加上炒青菜，半份主食，這頓餐人均300大卡。

注意：土豆可以代替一部分主食，咱盛飯的時候手抖一下，少一半哈！


還是那句老話，別把減肥當回事，把怎樣吃當回事，減肥就不算事兒了！

Tags：一滴 低卡 健康 燉牛肉 家常菜
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