網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置:烹飪屋 > 新菜式 > 家常菜

家常菜紅燒小黃花

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:3.28W
家常菜紅燒小黃花的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

黃花魚 15條
2勺
生抽 3勺
老抽 1勺
雞精 2勺
白糖 9克
蔥薑蒜 適量
八角花椒香葉桂皮 適量
5克
麵粉 100克

家常菜紅燒小黃花的做法  

  1. 黃花魚處理乾淨 撒入料酒 鹽 胡椒粉進行醃製15分鐘 。

    家常菜紅燒小黃花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 黃花魚兩面粘上面粉下鍋煎至兩面焦黃 。

    家常菜紅燒小黃花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 我中放入蔥薑蒜 幹辣椒 八角 香葉 花椒小火炒香 。

    家常菜紅燒小黃花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入水 大火燒開 加入蠔油 生抽 老抽 雞精 糖和鹽 。

    家常菜紅燒小黃花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 入煎好的黃花魚大火燒開 。

    家常菜紅燒小黃花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 出鍋前可以放入喜歡吃的青菜點綴一下 。

    家常菜紅燒小黃花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

先煎在紅燒味道會更好一些,肉會有咬勁。