每天在想吃什麼,看家裡有啥就做啥吧!
用料
熟牛肉 | 若干 |
蘑菇 | 6個 |
白菜葉 | 6片 |
粉絲 | 1把 |
蔥 | 若干 |
生抽 | 少許 |
老抽 | 少許 |
鹽 | 少許 |
冬天的家常菜—白菜牛肉粉絲的做法
白菜洗淨,杆子和葉子分開,我是用手掰的,大家隨意!蘑菇切片,熟牛肉切片,粉絲用熱水泡軟洗淨後備用,
白菜杆下鍋斷生後放入蘑菇!
放入菜葉和粉絲,加入生抽和老抽,適量鹽,放水蓋蓋子煮!
因為我的牛肉是熟的,所以鍋裡的菜差不多了再放進去,蓋好鍋蓋,在煮3-5分鐘!
最後撒上蔥就可以出鍋了!
小貼士
其實這個菜沒啥訣竅,就是大概考慮一下就可以,懶人菜的!但是非常鮮,所以我都沒放雞精之類的!熱乎乎的特別適合冬天吃!