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🐟家庭版紅燒 糖醋大黃花海鱸魚🐟

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:2.88W
🐟家庭版紅燒 糖醋大黃花海鱸魚🐟的做法步驟圖

用料  

大黃花或鱸魚 一條
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
醋 1勺
鹽 適量
白糖 半勺
蒜 4瓣
蔥 小段

🐟家庭版紅燒 糖醋大黃花海鱸魚🐟的做法  

  1. 魚洗乾淨，在兩面斜切幾刀🔪，記著不要切斷

  2. 蒜切片，蔥切段備用

  3. 稍微把水擦乾淨，撒上幹麵粉，抖一抖，確保魚身有一層乾麵粉就行，不需要太厚

  4. 鍋裡等油熱後，把魚輕輕放進去，先不要動魚，可以轉轉鍋，使魚的頭和尾都能煎到

    🐟家庭版紅燒 糖醋大黃花海鱸魚🐟的做法步驟圖 第2張

  5. 晃動鍋，魚很自在滑動說明煎好了。翻面煎另一面，等都煎好放入蒜片和蔥段

    🐟家庭版紅燒 糖醋大黃花海鱸魚🐟的做法步驟圖 第3張

  6. 蔥蒜出味後，加入料酒、生抽、老抽、醋、鹽、白糖，然後加水。中火15分鐘即可
          醋和糖是關鍵，中間可以翻面，使魚更入味

    🐟家庭版紅燒 糖醋大黃花海鱸魚🐟的做法步驟圖 第4張

  7. 這個汁非常爽口好喝，汁不用熬幹，魚肉蘸汁更好吃😋

    🐟家庭版紅燒 糖醋大黃花海鱸魚🐟的做法步驟圖 第5張
Tags：糖醋 家庭版 鱸魚 黃花 紅燒
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