簡單快手鮮美。
用料
瑤柱冬瓜湯|乾貝冬瓜湯的做法
冬瓜切片,瑤柱(乾貝)泡水半小時瀝乾,用手捏碎,姜切絲,蔥切末。
鍋中熱油。
放入薑絲煸炒。
放入瑤柱(乾貝)炒散。
倒入冬瓜炒勻,加水煮開。
放入少許鹽和胡椒粉。
出鍋撒蔥花。