孩子們喜歡吃瑤柱乾貝,又不能老煲粥吃,偶然聽起冬瓜炒著吃也很不錯👍也就嘗試一下新做法,結果還蠻好吃,孩子們也喜歡😘
用料
好吃又香甜的冬瓜炒瑤柱乾貝的做法
瑤柱用開水浸泡
先把冬瓜洗好切薄片,切好蔥段,蒜蓉。^_^鍋裡下油熱開放入蒜蓉炒香
下入冬瓜爆炒變色變軟
再加入瑤柱一起翻炒一會
再把剛泡瑤柱的水倒進去蓋上鍋蓋燜燒幾分鐘
開啟鍋蓋,放入少許鹽,蠔油,蔥翻炒一下就可以出鍋了