青椒炒青蒜

宅家抗疫，冰箱內彈盡糧絕。生鮮配送吃吃不來，只能用這些配菜整一盤炒雙“青”。

用料  

青椒炒青蒜的做法  

1. 這裡是主要的材料。青椒是比較小的，不是很長，但也不是線椒那種特別細的。豬油是我前一天熬的，正好家裡有一大塊肥肉。我這裡的一調羹是指上圖中的這種勺子。調味勺指的是調味盒裡附贈的那種。*剁椒煮的時候忘了放…事實證明不放也好吃！

2. 青蒜的蒜白和蒜葉分別切段。辣椒切小段。大蒜拍成碎。

3. 放1.5調羹的豬油就夠啦！ 下大蒜和蒜白爆香。

4. 下青椒，中火炒就可以啦！

5. 放鹽 。我家口重喜歡飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜！

6. 到一點點生抽，增鮮！

7. 下蒜苗！我感覺還是淡，又加了點鹽，一點點。大家做的時候根據個人口味調整哈！

8. 炒軟就可以出鍋啦！出鍋前放一點點味精提味就好！其實不放也可以。