扇貝在Airfryer空氣炸鍋中只需要幾分鐘,在此食譜中,我們給它們搭配了新鮮的調味汁,使用飛利浦空氣炸鍋
用料
卷葉歐芹 | 15克 |
檸檬汁 | 2茶匙 |
橄欖油 | 2茶匙 |
現磨黑胡椒粉 | 1撮 |
海鹽 | 1撮 |
黃瓜 | 100克 |
芒果 | 150克 |
香瓜 | 200克 |
新鮮扇貝 | 6個 |
橄欖油 | 1茶匙 |
芝麻菜 | 25克 |
獨行菜 | 5克 |
空氣炸鍋芒果甜瓜烤扇貝的做法
製作歐芹醬,將歐芹、檸檬汁、橄欖油、胡椒粉和鹽放入一個狹窄的罐子裡,用手動攪拌器攪拌成醬汁。放在一旁備用。
將黃瓜、芒果和甜瓜切成小方塊。在碗中加入一半的歐芹醬。放在一旁備用。
在指定的溫度和時間下對Aifryer空氣炸鍋中的煎魚盤進行加熱:200°C,5分鐘。同時,用紙巾把扇貝拍幹,並刷上橄欖油。
將扇貝放在煎魚盤上,並在指定的溫度和時間下進行燒烤:200°C,5分鐘。
在盤子裡鋪上芝麻菜和芒果甜瓜調味汁。再加上烤扇貝,淋上剩下的歐芹醬,最後加入獨行菜即可食用。
小貼士
1. 我們在此食譜中使用了煎魚盤配件,您也可以在Airfryer空氣炸鍋的烤籃中直接烤扇貝。
2. 此食譜需要手動攪拌器來製作歐芹醬。