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涼拌海帶絲「懶人版」

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:2.36W
涼拌海帶絲「懶人版」的做法步驟圖

用料  

海帶
蔥
姜
蒜
小米椒
耗油
食鹽
醋
生抽
白糖

涼拌海帶絲「懶人版」的做法  

  1. 海帶洗淨切絲，水開下鍋煮⑧分鐘左右，撈出過涼水備用

    涼拌海帶絲「懶人版」的做法步驟圖 第2張

  2. 調涼拌，生抽、耗油、食鹽、白砂糖、醋，再加一點點熱水，攪拌均勻

    涼拌海帶絲「懶人版」的做法步驟圖 第3張

  3. 蔥、姜、蒜、新鮮小米椒切沫。「家裡沒小米椒，用幹辣椒代替的」

    涼拌海帶絲「懶人版」的做法步驟圖 第4張

  4. 將調好的涼拌汁和配料放進盤子裡，淋少許熱油，攪拌均勻即可。

    涼拌海帶絲「懶人版」的做法步驟圖 第5張

小貼士

後面做了一次改良版：不加蔥，多放醋，拌之前加點辣椒油，就和飯店裡味道一模一樣了😝

Tags：懶人 海帶絲 涼拌
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