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抹茶草莓千層蛋糕【平底鍋版】

欄目: 蛋糕 / 釋出於: / 人氣:2.91W
抹茶草莓千層蛋糕【平底鍋版

在一個沒有Lady M的城市
也心心念念想要吃Lady M的抹茶千層
一口咬下去
好像又回到了紐約
（此配方是根據曼食慢語自己改良成了自己愛吃的口味，簡化了奶油的過程，並且根據手殘星人改成了不用給餅翻面版🥰侵刪）

用料  

牛奶 650克
黃油 50克
抹茶粉 10克
雞蛋 4個
麵粉 240克
細砂糖 90克
奶油 適量
草莓 幾個

抹茶草莓千層蛋糕【平底鍋版】的做法  

  1. 把除了奶油和草莓之外的材料都混合在一起，攪拌成麵糊狀，過篩，放冰箱冷藏一小時。

  2. 用平底鍋加點油【最小火！！】攤成薄薄的餅，一次用一勺麵糊就夠了，為了防止手殘星人，不用翻面，直接把平底鍋扣下來餅就自己到盤子裡啦。注意每次都要刷點油在鍋裡才不粘鍋。最後可以用模具裁成規律的圓形。

    抹茶草莓千層蛋糕【平底鍋版 第2張

  3. 我直接買了超市的Cool Whip（就是現成的奶油），拌上一些抹茶粉，就成了抹茶味的奶油啦。

    抹茶草莓千層蛋糕【平底鍋版 第3張

  4. 像這樣一層餅，一層奶油，一層草莓。

    抹茶草莓千層蛋糕【平底鍋版 第4張

  5. 最後裝飾一下，就好了！冷藏幾小時再食用，味道更佳！

    抹茶草莓千層蛋糕【平底鍋版 第5張
Tags：千層 蛋糕 平底鍋 草莓
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