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小美海綿蛋糕版鬆餅

欄目: 蛋糕 / 釋出於: / 人氣:2.09W
小美海綿蛋糕版鬆餅的做法步驟圖

用料  

雞蛋 4個
糖粉 70克
牛奶 40克
玉米油 40克
蜂蜜 12克
低筋麵粉 70克

小美海綿蛋糕版鬆餅的做法  

  1. 主鍋無水無油，插入蝴蝶棒，打入4個雞蛋，70克糖粉，6分鐘/37度/速度4，再6分鐘/0度/速度4 看狀態

    小美海綿蛋糕版鬆餅的做法步驟圖 第2張

  2. 蛋糊狀態：牙籤不倒，（如果沒有可以加1～2分鐘/速度3再打）

    小美海綿蛋糕版鬆餅的做法步驟圖 第3張

  3. 油40克，牛奶40克，蜂蜜12克，調勻。

    小美海綿蛋糕版鬆餅的做法步驟圖 第4張

  4. 把調勻的油奶蜂蜜倒入蛋糊中。

    小美海綿蛋糕版鬆餅的做法步驟圖 第5張

  5. 將70克麵粉過篩入蛋糊裡。

    小美海綿蛋糕版鬆餅的做法步驟圖 第6張

  6. 5秒/3速 拌勻面粉

    小美海綿蛋糕版鬆餅的做法步驟圖 第7張

  7. 拌勻後，取出蝴蝶棒

    小美海綿蛋糕版鬆餅的做法步驟圖 第8張

  8. 摩飛鍋中火烙，不要放油

    小美海綿蛋糕版鬆餅的做法步驟圖 第9張

  9. 兩面烙成金黃色

    小美海綿蛋糕版鬆餅的做法步驟圖 第10張

  10. 可以中間可以塗上豆沙，鮮奶，果醬

    小美海綿蛋糕版鬆餅的做法步驟圖 第11張
Tags：蛋糕 鬆餅 小美
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