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空氣炸鍋美味芝士蛋糕

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.25W
空氣炸鍋美味芝士蛋糕的做法步驟圖

這款芝士蛋糕比乳蛋餅多一些芝士味，少一些蛋味。使用飛利浦空氣炸鍋

用料  

全麥麵包 2薄片
黃油 40克
核桃 20克
佩科裡諾乾酪 100克
奶油芝士 450克
酸奶油 125克
羅勒醬 1湯匙
中號雞蛋 2

空氣炸鍋美味芝士蛋糕的做法  

  1. 將麵包片放入Airfryer空氣炸鍋的烤籃中。在耐熱杯中加入黃油。在指定的溫度和時間下啟動裝置：120°C，8mins。

    空氣炸鍋美味芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張

  2. 同時，將烘烤紙鋪在活底活釦蛋糕模中。將佩科裡諾乾酪磨碎。

    空氣炸鍋美味芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張

  3. 當裝置準備好後，將麵包切成塊，在食品加工機中把麵包塊、核桃和1/4的佩科裡諾乾酪磨碎，加入融化的黃油，繼續攪拌直至充分混合。

    空氣炸鍋美味芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張

  4. 將麵包屑混合物舀入準備好的活底活釦蛋糕模中，將混合物壓至模具底部。

    空氣炸鍋美味芝士蛋糕的做法步驟圖 第5張

  5. 將奶油芝士、雞蛋、酸奶油和剩餘的碎乳酪混合。在混合物中加入一些新鮮的香蒜醬，會讓蛋糕美味升級。

  6. 將乳酪混合物倒入活底活釦蛋糕模中。

  7. 將活底活釦蛋糕模放入Airfryer空氣炸鍋的烤籃中，在指定的溫度和時間下烘烤：150°C，30mins。

    空氣炸鍋美味芝士蛋糕的做法步驟圖 第6張

  8. 美味的芝士蛋糕可以趁熱或者冷藏後享用。

    空氣炸鍋美味芝士蛋糕的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.用奶油山羊乳酪代替普通的奶油芝士
2.該食譜使用了直徑為18釐米的活底活釦蛋糕模，您也可以使用烘焙配件製作方形蛋糕。
3.您還可以使用瑪芬杯製作迷你芝士蛋糕。

Tags：炸鍋 芝士 美味 蛋糕
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